Ель
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 30 порций
Этот рецепт производит мягкие трюфели, которые на вкус похожи на тесто из пряничного печенья. Эти рождественские конфеты включают имбирные пряники, специи, жареные орехи и белый шоколад.
Ингредиенты
- 1 чашка белого шоколада
- 3 столовые ложки легкого кукурузного сиропа
- 1/2 стакана сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки гвоздики
- 1/8 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 чашка орехов (мелко нарезанных)
- 2 1/2 чашки имбирной крошки
- Сахарная пудра 1/2 стакана (для раскатывания)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите белый шоколад в большую посуду, безопасную для микроволновой печи, и разогрейте в микроволновой печи, помешивая каждые 45 секунд, чтобы предотвратить перегрев.
Ель
Как только белый шоколад растает, добавьте кукурузный сироп, сгущенное молоко и экстракт ванили. Если кажется, что он отделяется, осторожно помешивайте венчиком, пока он не соединится снова.
Ель
Добавьте крошки имбиря, сахарную пудру, все специи, соль и измельченные орехи. Поместите смесь в холодильник, пока она не станет достаточно твердой, чтобы сформировать, около 1 часа.
Ель
Используя чайную ложку, раскатайте конфеты в маленькие шарики между ладонями.
Ель
Поместите гранулированный сахар в маленькую миску и скатайте шарики в сахар.
Ель
Поместите пряничные трюфели в герметичную емкость и храните их в холодильнике.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы раздавить имбирные пряди, вы можете использовать блендер или кухонный комбайн или поместить их в большой пластиковый пакет и раздавить их скалкой. Убедитесь, что печенье в маленьких крошках, а не в больших кусках. Эти конфеты хранятся в течение нескольких недель, но они теряют свой сильный имбирный вкус примерно через неделю. Разрешить трюфели до комнатной температуры перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- Трюфель конфеты
- Десерт
- американский
- день подарков