Ель
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 429 | Калории |
| 25g | Жир |
| 44g | Углеводы |
| 8g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 429 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 701 мг | 30% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 8 г | |
| Кальций 72 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот вкусный салат из пасты с начинкой из свежих нарезанных овощей. Салат из лимонного песто и майонезной заправки приправляет салат. Я использовал ротини в салате, но не стесняйтесь использовать фарфалле, фузилли или другую подобную пасту.
Ингредиенты
- Макароны ротини 8 унций
- 1/2 среднего огурца (очищенный и нарезанный кубиками)
- 1 стакан помидора (нарезанный кубиками, отобранный)
- 1 (2 1/2 унции) можно нарезать спелые оливки (слить)
- 1/2 красного перца (нарезанного кубиками)
- 1/4 стакана сельдерея (нарезанный)
- Дополнительно: 2 столовые ложки красного лука (мелко нарезанного)
- 3/4 стакана майонеза
- 2 столовые ложки приготовленного песто
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
- Дополнительно: 2 столовые ложки свежей петрушки (рубленой)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Приготовьте пасту ротини в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке.
Ель
Слить воду в дуршлаг и промыть прохладной водой.
Ель
Отложите макароны в сторону, чтобы они полностью остыли, а затем перенесите их в большую миску для сервировки.
Ель
Смешайте охлажденную пасту ротини с нарезанными кубиками огурцом, помидорами, нарезанными спелыми оливками, болгарским перцем, сельдереем и красным луком (при использовании).
Ель
В миске смешайте майонез, песто, лимонный сок, свежемолотый черный перец, соль и петрушку, если используете.
Ель
Смешайте с макаронами и осторожно перемешайте до получения однородной массы. Попробуйте и добавьте больше соли по мере необходимости.
Ель
Накройте миску и поставьте в холодильник до порции.
Вариант рецепта
- Чтобы сделать салат достаточно сытным, чтобы быть основным блюдом, добавьте в него нарезанную кубиками вареную курицу, сырные кубики или тертый сыр или кубики ветчины, ростбифа или индейки.
Теги рецепта:
- Помидор
- салат
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
