ГАННАМАРТЫШЕВА / Getty Images
Ром является популярным напитком в Испании, его чаще всего смешивают с колой, чтобы приготовить Кубу Либре , или с мятой в мохито . Ниже приведены наши версии этих двух коктейлей.
Тони Куба Либре Рецепт
Cuba Libre в переводе с испанского означает «Свободная Куба». Точное происхождение названия напитка неясно, хотя, похоже, оно возникло примерно в 1898 году, когда Куба выиграла битву за независимость от Испании. С момента своего создания более ста лет назад он стал популярным во всем мире. Напиток известен под разными именами в разных испаноговорящих странах, но в Испании он все еще известен как cubalibre . Основной напиток - простая смесь унции или двух белого рома и колы по льду. Выдавить лимонный сок и подать с лимоном на боку.
После дегустации кубинского весла, приготовленного в баре Ruiz в Патино, Мурсия, у Тони появилась новая любимая версия кубинского весла . Секретным ингредиентом в этом, который делает его особенным, должен быть кусочек палочки корицы, брошенный в стакан при перемешивании.
Ингредиенты
- 1/4 чайной ложки цедры лимона (только цветная порция) Палочка корицы, длиной примерно от 1, 5 до 2 дюймов 2 унции белого рома 6 унций напитка колы Лимонный долька
подготовка
- В высоком стакане (12-16 унций) натрите цедру лимона прямо в стакан. Аккуратно сожмите дольку лимона в стакан, затем опустите. Заполните стакан наполовину кубиками льда, а не колотым льдом. Вылейте ром на лед. колу до верха стакана. Добавьте палочку корицы. Аккуратно перемешайте ложкой с длинной ручкой и подавайте.
Легкий рецепт Мохито Тони
Мохито - это традиционный кубинский коктейль, в состав которого входят белый ром, сахар, сок лайма, газированная вода и свежая мята. Традиционный метод приготовления мохито состоит в том, чтобы слегка раздавить мяту с помощью «путаницы», округлого куска дерева, похожего на пестик. Версия Тони использует блендер, чтобы сделать быструю и простую партию от 6 до 8 порций.
Ингредиенты
- Кубики льда от 6 до 8 унций белого рома 1/4 стакана сыпучих листьев свежей мяты (без стеблей) 2 столовые ложки замороженного концентрата лимонада 2 столовые ложки для гарнира
подготовка
- Используйте большой блендер со стеклянным кувшином размером приблизительно 40 унций или 1 литр. Заполните блендер кубиками льда. Налейте ром в блендер. Промойте листья мяты и поместите в блендер. Соберите замороженный концентрат лимонада в блендер. Накройте крышкой и взбивайте до образования льда измельчить и смешать ингредиенты. Подавать в коротких стаканах. Украсьте каждый ломтиком лайма.
