Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 845 | Калории |
| 55г | Жир |
| 79g | Углеводы |
| 16g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 845 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 55 г | 70% |
| Насыщенный жир 45 г | 226% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрий 292 мг | 13% |
| Всего углеводов 79 г | 29% |
| Диетическое волокно 11 г | 40% |
| Белок 16 г | |
| Кальций 464 мг | 36% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Замороженные напитки и смузи популярны по всей Южной Америке, на этом континенте находится множество удивительных тропических фруктов, которые идеально подходят для смешивания и приготовления сока. Этот конкретный напиток из Венесуэлы очень простой, просто свежий кокос, смешанный с небольшим количеством молока и льда, и посыпанный небольшим количеством корицы. Это сладко, но освежает, идеально подходит для жаркого летнего дня.
Сгущенное молоко является популярным ингредиентом в замороженных напитках Южной Америки, но если вы предпочитаете меньше сладости, вы можете использовать обычное молоко (и / или кокосовое молоко) и добавить сахар по вкусу. Этот напиток особенно гладкий и сливочный, если вы делаете его с помощью промышленного блендера, такого как Vitamix. Если вы чувствуете себя особенно амбициозно, начните со свежих кокосов и смешайте кокосовое мясо и кокосовое молоко вместе, добавив обычное молоко и сахар по вкусу. Узнайте, как открыть кокос и сделать кокосовое молоко.
Ингредиенты
- 14 унций кокоса (замороженные свежие, измельченные)
- 1 стакан молока
- 1/4 сливок кокосового ореха
- 1 банка на 14 унций сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванили
- Щепотка соли
- лед
- Чашечка корицы
Шаги, чтобы сделать это
Поместите замороженный кокос, молоко, сгущенное молоко, щепотку соли и ваниль в блендер. Смешайте до получения однородной массы. Вы можете подавать кокаду как есть, без льда, добавляя дополнительное молоко для достижения желаемой текстуры.
Чтобы сделать замороженную версию, добавьте лед и смешивайте, пока не будет достигнута желаемая текстура. (Этот метод хорошо работает с более традиционными блендерами. Они не могут полностью обработать кокос. Лед помогает придать более однородную текстуру). Подавайте сразу с небольшим количеством корицы на каждый стакан.
Теги рецепта:
- кокос
- закуска
- южноамериканец
- дни рождения
