Эрин Слонакер / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
Этот рецепт черничного пирога во французском стиле должен стать главным десертом: он быстрый, легкий, полезный и, что самое важное, восхитительно вкусный. Он был вдохновлен рецептом, который моя вторая мама делала каждое лето в годы взросления, и я адаптировал его для здорового питания. Сырье голубики окуня на вершине сапфирово-синих вареных ягод. Пирог представляет собой смесь сливочной начинки со стойкостью сырых фруктов. Я люблю это лучшее, сделанное с дикой малиновой черникой (лучшая в мире на мой взгляд), но это может быть сделано с любой ягодой хорошего качества.
Ингредиенты
- 1 литр плюс 1 пинта черники
- 1/2 чашки нектара агавы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 3 столовые ложки порошка аррорут растворяют в 2 столовых ложках воды
- 1 полностью приготовленная 9 "пирог или 10-11" пирог
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте 1 кварту ягоды с агавой, лимоном и аррорут в кастрюле из нержавеющей стали.
Нагрейте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться, и ягоды начнут лопаться.
Часто помешивайте еще 5 минут, пока начинка не загустеет. (Он будет продолжать сгущаться при охлаждении).
Залейте начинку в оболочку пирога и залейте оставшейся пинтой ягод. Дайте остыть полностью или охладите, как пожелаете.
Теги рецепта:
- черника
- Десерт
- американский
- летом
