Четыре розы
У названия Four Roses Bourbon есть история, один из тех южных моментов «Scarlett O'Hara», которые пропитаны романтикой. Узнайте, что делает Four Roses известными среди производителей бурбона в Кентукки.
История четырех роз
Компания была основана в 1884 году Полом Джонсом-младшим на Виски-роу в Луисвилле. Влияние названия компании пришло от его возлюбленной, которая сказала ему, что она будет носить четыре красных розы на большом шаре, если она примет его предложение. Она это сделала, и он использовал этот момент как вдохновение для своего нового бурбонского бизнеса. Если бы она не приняла имя, возможно, было бы немного темнее и несколько унизительно, но это не тот случай, и мы остались с розовым виски.
В течение многих лет многие производители производили бурбон в центре Кентукки. То, что широко доступно на сегодняшних полках, является сливками урожая среди тех ликероводочных заводов. У Four Roses шаткое прошлое, отмеченное несколькими выкупами компаний, и одно из которых привело к почти исчезновению бренда на рынке США.
Что отличает четыре розы
Сегодня компания Four Roses делает это благодаря тому, что это единственная винокурня с бурбоновым виски, которая использует пять фирменных дрожжей с двумя отдельными суслами, от 60 до 75 процентов кукурузы, для производства 10 различных бурбонов. Они также используют одноэтажные дома для старения бурбона, в то время как многие из их коллег стали использовать многоэтажные дома.
Вот учебник для начинающих, который поможет вам понять Четыре Розы Бурбонов:
- Все 10 рецептов используются в фирменной желтой этикетке. Для создания Маленькой партии используется от трех до четырех рецептов. Один рецепт используется для создания Single Barrel.,
Джим Ратледж проделал замечательную работу с 1995 по 2015 год в качестве мастера по дистилляции «Четыре розы». Он продолжает тесно сотрудничать со своим преемником Брентом Эллиоттом. Ликеро-водочный завод находится в Лоренсбурге, штат Кентукки, в то время как дома Рик находятся в Кокс-Крик, и оба открыты для туров.
Четыре Розы Желтая Метка Бурбон
Four Roses Yellow Label - это стандарт бренда, очень похожий на Jim Beam White Label или Johnny Walker Red Label. Это будет бутылка, которую вы найдете на регулярной основе в большинстве винных магазинов по цене от 20 до 25 долларов. По этой разумной цене, это хороший бурбон и может быстро стать одним из ваших "старых надежных". Вы обнаружите, что это смешанный виски, идеально подходящий практически для любого виски-напитка, на который вы настроены. Его характер - цветочный, гладкий и сложный. Это отличное введение в бурбон для непосвященных.
Дегустационные заметки
Этот бурбон обладает цветочным ароматом и имеет розовые, зернистые и пряные оттенки с небольшим количеством медового оттенка. Вкус свежий, гладкий и одновременно мягкий, отмеченный ванилью, грушей, яблоком и нотами дуба, которые мягко тают во фруктах. Он завершается с успокаивающей гладкостью, полусухой и содержит оттенки пряного апельсина.
Другие четыре розы Бурбон
У Four Roses внушительный ассортимент виски с бурбоном, и Yellow Label - это только начало. В мире найдены разные бутылки. Япония уникальна тем, что Black Label и Super Premium выпускаются только там, но вы также можете найти Single Barrel. В Европе вы найдете желтую этикетку, небольшую партию и одиночную бочку. В США доступны бурбоны Yellow Label, Single Barrel, Small Batch и любые ограниченные издания и Mariage Collection.
Летом 2010 года были выпущены две специальные бутылки, по одной из каждой коллекции Single Barrel и Small Batch, и обе являются ограниченным тиражом. Они были отобраны мастером Distiller Джимом Ратледжем и являются потрясающим напитком бурбона для ценителя и не очень опытного любителя бурбона. Они достойны коллекционера, и вы захотите найти их до того, как они исчезнут.
10 недорогих американских виски, которые вы захотите попробовать
