Getty Images
Деревня Денби Дейл приютилась на живописных холмах Западного Йоркшира в Северной Англии. Город славится своими огромными мясными и картофельными пирогами - они даже упоминаются в Книге рекордов Гиннеса. Эти гигантские пироги обычно пекут, чтобы отпраздновать национальные особые события и события. Считается, что впервые в 1788 году отмечалось выздоровление короля Георга III от его психического заболевания.
История пирогов Денби Дейл
За эти годы было сделано десять пирогов в рамках девяти фестивалей пирогов - один из фестивалей был отменен в 1887 году. Пирог, приготовленный для празднования тысячелетия в 2000 году, весил ошеломляющие 12 тонн. Это превышает 26 448 фунтов - тонна составляет чуть больше, чем 2204 фунтов. Пирог был длиной 40 футов, шириной 8 футов и глубиной 3 фута 8 дюймов. Он содержал три тонны говядины и тонну картофеля, и он был смочен 22 галлонами лучшего биттера Джона Смита, который варится в Тадкастере в Йоркшире. Пирог был настолько большим, что его нужно было транспортировать на пироговое поле на 70-футовом фургоне. Как подобает работе такого великолепия, он был благословлен епископом близлежащего города Уэйкфилд.
Не все пироги Денби Дейл имеют такую величину. Более доступные пироги сделаны по тому же подлинному рецепту. В какой-то момент дело пошло на спад, но компания была спасена и выкуплена из-под контроля командой во главе с предпринимателем-продовольственником Эндрю Хейсом, сохранив 17 рабочих мест в регионе. Совсем недавно Денби Дейл Пайс воспользовался услугами известного йоркширского барда Иана Макмиллана, чтобы написать стихотворение - переименованное в пирог - в честь Денби Дейл Пай. Стихотворение было выпущено как раз к Национальной Неделе Пирога в Великобритании. National Pie Week - недельное празднование британских пирогов, сладких и соленых.
Это приятно для носаИ радует глаз
Подождите, пока вы не попробуете этот пирог Денби Дейл!
Это симфония коры,
Taties, соус и мясо
Пирог Денби Дейл делает вашу жизнь полной!
Они делают пироги в Денби Дейл
На протяжении веков и более
Они такие же йоркширские, как пудинги и хороший крепкий эль
Вы можете почувствовать их запах через дверь коттеджа!
Они ели пироги в Денби Дейл
Так как король Георг был молодым!
Каждый массивный пирог может рассказать сказку
или кусочек исторической правды!
делаем их снова
И искусство пирога
Еще раз ближе к сердцу этого города!
Так что все те, кто за
Встань и кричи! Тогда почувствуй вкус Денби Дейл Пирог!
Для тех, кто не знаком с йоркширским диалектом, «taties» означает картофель, «em» означает их, а «re» означает, что они есть.
