Fagor Electric Multi Cooker - это мультиварка, скороварка и рисоварка одновременно. Фагор Америка Инк
Fagor Electric Multi-Cooker - удобная многозадачная кухня, идеально подходящая для кухонь с ограниченным пространством для хранения. Но важно знать, что каждая из функций устройства не обязательно имеет все навороты и функции, которые были бы у одноразового устройства.
Мультиварка Fagor Electric стоит менее 100 долларов, что является разумной ценой за кухонный прибор, который имеет так много функций. Если вы планируете использовать это в основном в качестве базовой мультиварки и скороварки, вы, вероятно, будете удовлетворены этим прибором.
Это медленная плита
Мультиварка работала просто великолепно, готовя суп из черной фасоли с колбасой и мангольдом в течение всего дня на равномерном слабом огне. И хотя многие домашние повара жалуются на то, что большинство медленных плит не имеют таймеров запуска с задержкой, у этой действительно есть та, которую можно запрограммировать на срок до 8 часов (как предостерегает руководство, не используйте таймер задержки запуска для продуктов, которые могут испортить, если они остались при комнатной температуре). Мультиварка имеет только одну настройку температуры (низкая, которая, как говорится в руководстве, составляет около 180 градусов по Фаренгейту), а 9, 5-часовой таймер может быть установлен с 30-минутными интервалами; он подает звуковой сигнал и переключается на теплую настройку, когда таймер заканчивается.
Это скороварка
Функция скороварки имеет низкие и высокие настройки, но высокая настройка готовит всего около 9 фунтов на квадратный дюйм (фунтов на квадратный дюйм), в то время как стандартная «высокая» настройка составляет 15 фунтов на квадратный дюйм для большинства стандартных скороварок и книг рецептов скороварки. Низкое давление мультиварки составляет около 5 фунтов на квадратный дюйм. Это означает, что приготовление пищи может занять больше времени, чем в обычной скороварке. Тем не менее, мне понравилось, как легко использовать скороварку - просто установите таймер и позвольте ему выполнять всю работу - не нужно ждать у плиты, пока давление не повысится, и задаться вопросом, правильно ли вы отрегулировали температуру печи для поддержания температуры. правильный уровень давления. Машина распознает, когда плита находится под полным давлением, и начинает отсчет времени оттуда. Вы можете сбросить давление, повернув клапан сброса давления или просто допустив естественное падение давления, не прикасаясь к машине (метод сброса холодной воды невозможен на этой мультиварке). Я использовал его, чтобы приготовить крем из спаржевого супа, и нашел его легким блюдом из одной кастрюли, особенно потому, что я мог обжарить лук-шалот прямо в мультиварке.
Это рисоварка
Настройка рисоварки на мультиварке немного вводит в заблуждение; это в основном 6-минутный таймер для скороварки. В моем тестировании 6 минут было недостаточно для приготовления нормального белого риса, поэтому мне пришлось готовить его еще несколько минут. Рис получился немного густым и похожим на кашу, а не пушистым. Для некоторых рецептов это может не быть проблемой, но если вы ищете пушистые, отличные зерна риса, вы не получите его с функцией рисоварки. Руководство предполагает, что если вы предпочитаете пропаренный рис, который будет иметь более мягкую консистенцию, вы можете положить его в корзину для пароварки (не входит в комплект). Установку рисоварки также можно использовать для приготовления поленты, ризотто и других блюд на основе зерна.
Суть
Плюсы:
- Имеет таймер задержки запуска, даже для функции медленного приготовления. Небольшая занимаемая площадь Удобная «коричневая» настройка позволяет готовить еду прямо в плите. Простота использования, особенно функция скороварки.
Минусы:
- Только одна установка температуры для мультиварки Таймер рисоварки может быть неточным
Больше деталей:
- Съемный антипригарный варочный сосуд вмещает 6 кварт (хотя вы не должны заполнять мультиварку больше, чем на 2/3 для функции скороварки). Имеет настройки «коричневый» и «согревать». В руководстве содержатся рекомендуемые времена приготовления под давлением. В руководстве содержатся рецепты для всех трех функции
