Ель
Юг может быть самым известным за его успокаивающие закуски и снисходительные десерты, но множество заслуживающих внимания закусок также приходят из-под линии Мейсон-Диксон. Например, бенедиктинское распространение было разработано между 1893 и 1925 годами Дженни Бенедикт, хозяйкой общественного питания и рестораном в Луисвилле, Кентукки. Огурец-сливочно-сырный спред часто окрашивается в зеленый пищевой краситель и подается в качестве бокала или на хлебных кругах для праздничной рождественской закуски.
Многие южные рецепты закусок используют удобные ингредиенты и простые приготовления. Закуски из тортильи, соусы и спреды, фрикадельки, грибы и многое другое - блюда юга добавят вкусных блюд на ваш праздничный стол.
-
Южное сырное пименто
Ель / Диана Раттрей
Это традиционное южное блюдо с некоторыми вариациями практически в каждом кухонном репертуаре. Это сырное ассорти станет приятным дополнением к вашим праздничным закускам. Подавайте его с солеными огурцами, оливками и ломтиками багета или с любимыми крекерами или крепкими чипсами.
-
Базилик грецкого ореха
Ель / Диана Раттрей
Это легкое намазывание занимает всего несколько минут, и на вкус поджаренных ломтиков багета или крекеров получается фантастический вкус. Напоминающий песто, он может быть адаптирован к ингредиентам, которые есть у вас под рукой, например, заменяя грецкие орехи другим орехом и добавляя петрушку или мяту.
-
Праздник сырного бала
Лаури Паттерсон / Getty Images
Этот вкусный шарик из чеддера и сливочного сыра, нарезанный в измельченные орехи пекан, с максимальной привлекательностью для минимальных усилий станет хорошим дополнением к праздничной закуске к закускам. Подавать с крекерами, нарезанным багетом или сельдереем.
-
Запеченные шарики из шпината
Ель / Диана Раттрей
Эти запеченные шпинатные шарики станут отличной закуской для вегетарианцев в вашем списке гостей. Многие упакованные крошки включают куриный бульон, поэтому не забудьте проверить этикетки, если вы собираетесь использовать это блюдо как вегетарианское. Подайте их с соусом маринара для погружения.
-
Классическая сырная соломка
Йен О'Лири / Дорлинг Киндерсли / Getty Images
Щедрое количество острого сыра чеддер и немного острого кайенского перца приправляют эти южные сырные соломинки. Подавайте их с таким соусом, как хумус или просто самостоятельно.
-
Слойки чеддера с беконом
Ель / Диана Раттрей
Эти воздушные воздушные шарики дают сердечный вкус чеддера и бекона. Они также хорошо замерзают для удобства перед нанесением.
-
Яйца Дилли
Ель / Диана Раттрей
Этот классический рецепт яиц с пряностями сочетает в себе нарезанный рассол из укропа и сушеную траву укропа. Добавьте немного маринованного сока укропа, чтобы усилить вкус гастронома.
-
Маринованные жареные болгарские перцы
Ель / Диана Раттрей
Эти перцы делают хорошую рождественскую красно-зеленую начинку для ломтиков французского хлеба. Вы также можете добавить их в салаты или положить их на бутерброды.
-
Вертушки тортилья с начинкой из плавленого сыра
Ель
Подавайте эти легкие рулетики из тортильи с любимой сальсой, гуакамоле или соусом ранчо. Вы можете легко настроить основной рецепт для разнообразия или в соответствии с ароматами основного блюда.
-
Clam Dip со сливочным сыром и майонезом
Ель / Диана Раттрей
В этом соусе используются консервированные рубленые моллюски, сливочный сыр и майонез. Вы можете составить этот вкусный напиток менее чем за 10 минут, и вы можете легко увеличить или уменьшить количество, чтобы оно соответствовало нужному количеству порций.
-
Легкий соус из креветок
Ель / Диана Раттрей
Для этого креветочного погружения требуется всего несколько минут, поэтому держите ингредиенты под рукой во время праздников, и вы будете готовы произвести впечатление в случае неожиданных гостей.
-
Макароны и сырные крокеты
Ель Диана Раттрей
Подавайте эти жареные деликатесы с пряным майонезом срирача или айоли. На вкус они лучше всего горячие, так что планируйте заранее - вы можете держать их в тепле в 200 F духовке.
-
Крабовые грибы с сыром пармезан
Ель / Диана Раттрей
Начинка для этих причудливых грибов включает крабовое мясо, панировочные сухари и сыр Пармезан. Вы можете использовать обычную пуговицу или грибы-кремини для закусок размером с укус или портобелло большего размера для закуски.
-
Грибы фаршированные шпинатом и беконом
Диана Рэттрей
Расплавленный сыр фонтина на всем протяжении простого свежего шпината и начинки бекона делает эти фаршированные грибы настолько восхитительными, насколько они легки. Это отличный вариант, если вы хотите, чтобы в меню не было глютена.
-
Обернутые в бекон гребешки
Иэн Багвелл / Getty Images
Эту впечатляющую закуску обманчиво легко приготовить, но на вкус она лучше всего из духовки, так что это лучший выбор для сидячего ужина, чем для шведского стола. Попробуйте бекон в креветках для разнообразия.
-
Рулетики из ветчины
Ель / Диана Раттрей
Используя гавайские сладкие булочки к обеду, эти бутерброды в стиле слайдера легко приготовить и испечь. Они добавляют больше выбора заполнения для закуски.
-
Фрикадельки закуски с 4 ингредиентами
Ель
Смешайте свои любимые замороженные фрикадельки с этим легким соусом из желе из смородины. Вы можете готовить и подавать их прямо из мультиварки.
-
Фрикадельки южного виноградного желе
Ель
Секрет в том, что эти фрикадельки - одна из любимых закусок Юга. Виноградное желе, неожиданный ингредиент, добавляет сладкую липкость к несладкой основе кетчупа в этом кисло-сладком соусе.
-
Острый Коктейль Медленной Плиты Franks
Пол Поплис / Getty Images
Crudités может выглядеть красиво, но вы знаете, что ваши гости действительно хотят мяса. Эти коктейльные коктейли объединяются в мультиварке, так что вы можете готовить и подавать, не пачкая лишних блюд, оставляя вам больше времени для общения.
-
Запеченные пеканы с сахаром
Ель / Диана Раттрей
Добавьте эти засахаренные орехи пекан к вашему выбору пикантных закусок для вкуса.
