Лара Хата / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 10 эмпанадас (Служит 5)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 336 | Калории |
| 11g | Жир |
| 53g | Углеводы |
| 12g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 10 empanadas (Служит 5) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 336 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 44 мг | 15% |
| Натрий 29 мг | 1% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Клетчатка 8г | 28% |
| Белок 12 г | |
| Кальций 34 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Каждый рецепт эмпанада начинается с теста. Вот простое тесто эмпанада, приготовленное из муки, соли, воды, яиц, уксуса и шортенинга.
Ингредиенты
- 3 стакана муки (плюс еще немного для замеса)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 стакана холодной воды
- 1 яйцо
- 1 яичный белок
- 1 чайная ложка уксуса
- 3 столовые ложки сокращения
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В миске взбейте воду, яйцо, яичный белок и уксус вместе. Отложить в сторону.
В отдельной миске смешайте 3 стакана муки и соли.
Сократите сокращение в смесь муки с блендером печенья или двумя ножами масла.
Сделайте хорошо в центре муки и вылейте жидкие ингредиенты из первой миски в центр.
Смешайте влажные и сухие ингредиенты вилкой, пока она не станет жесткой.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Месите это только, пока вся мука не включена, и тесто не является гладким.
Завернуть тесто в пластик и поставить в холодильник не менее 1 часа, но не более 24 часов.
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вы хотите оставить тесто дольше 24 часов, вы можете заморозить его.
Теги рецепта:
- тесто
- эмпанада тесто
- закуска
- карибский
