Жужанна Бекефи / Getty Images
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 1 буханка (10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 304 | Калории |
| 17g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 батон (10 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 304 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 7 г | 36% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 47 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот простой рецепт быстрого хлеба из хурмы сделан с маслом, а не с маслом, как другие быстрые хлебобулочные изделия. В этом влажном пироге нет специй с корицей, что позволяет ощутить истинный фруктовый вкус.
Используйте хурму, когда она очень спелая, почти желатиновая, для достижения наилучших результатов. Иначе их вяжущие качества заставят вас морщиться.
Хурма доступна с апреля по июнь и с сентября по декабрь на большинстве рынков.
Ингредиенты
- 1/2 стакана масла (комнатная температура)
- 1 чашка сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 3 больших яйца (комнатная температура)
- 3 спелых хурмы (очищенные и пюре)
- 1 столовая ложка воды
- 2 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 стакана грецких орехов (нарезанные)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка покройте противень для выпечки хлеба размером 9x5x3 дюйма.
В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до образования пышной массы. Смешать в ванили.
Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавить хурму и воду, перемешивая до тщательного перемешивания.
В отдельной средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Добавьте смесь муки в жидкое тесто наряду с орехами. Смешайте до однородного состояния.
Вылейте тесто в готовую форму для выпечки хлеба. Выпекайте от 50 до 60 минут или пока тесты на зубочистки не станут чистыми.
Вынуть из духовки и поставить на охлаждающую подставку на 10 минут. Затем проведите ножом по краям хлеба. Переверните кастрюлю на охлаждающую подставку. Переверните быстрый хлеб на бок и дайте ему полностью остыть перед нарезкой.
Теги рецепта:
- Быстрый хлеб
- восточноевропейский
- падение
- торт
