Запеканка из мамалыги, увенчанная сыром, фото Майкла Уоринга / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4-6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 367 | Калории |
| 23g | Жир |
| 31g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4-6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 367 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 30% |
| Насыщенный жир 14 г | 69% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 721 мг | 31% |
| Всего углеводов 31 г | 11% |
| Клетчатка 4 г | 16% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 204 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеканка из мамалыги похожа на запеканку из кукурузной запеканки. Это отличная вегетарианская запеканка из одного блюда, идеально подходящая для того, чтобы накормить семью в напряженную рабочую ночь. Добавьте немного нарезанного кубиками тофу в смесь для небольшого количества белка или, если вы готовите для придирчивых едоков, посыпьте сверху картофельные чипсы вместо хлебных крошек для небольшого удовольствия. Рецепт любезно предоставлен Бушем Бобы.
Ингредиенты
- 1 30 унций может золотая мамалыга (истощенный)
- 1 столовая ложка масла
- 1/2 стакана тертого сыра
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/8 чайной ложки кайенского
- 1/4 стакана нарезанного зеленого перца
- 1 чайная ложка вегетарианского соуса
- 1/2 стакана рубленого сельдерея с несколькими листьями
- 1 банка сливок грибного супа
- 1/4 стакана молока
- 1/2 чашки мягких хлебных крошек
- 1/4 стакана сыра пармезан
- Даш паприка
Шаги, чтобы сделать это
- запеканка
- основное блюдо
- южный
- кванза
Готовьте лук, зеленый перец и сельдерей на масле 3-5 минут.
Добавьте суп и молоко. Движение до однородного состояния. Добавить сыр и приправы.
Сложите в мамалыгу.
Вылейте в 1 1/2 квартовую кастрюлю, которая была хорошо смазана. Разрежьте один или два кусочка хлеба на мелкие кусочки, чтобы получилась мягкая крошка. Верхняя запеканка с крошками. Посыпать сыром пармезан и паприкой.
Выпекать кукурузную запеканку мамалыга при температуре 375 градусов в течение 30 минут.
Эта запеканка из мамалыги похожа на рецепт кукурузной лепешки.
Теги рецепта:
