Диана Рэттрей
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 4 порции (4 порции)
Пищевые рекомендации (на порцию) | |
---|---|
282 | Калории |
15g | Жир |
7g | Углеводы |
30г | белка |
Пищевая ценность | |
---|---|
Сервировки: 4 порции (4 порции) | |
Количество на порцию | |
Калории | 282 |
% Дневная стоимость* | |
Всего 15 г жира | 19% |
Насыщенный жир 5 г | 26% |
Холестерин 284 мг | 95% |
Натрий 221 мг | 10% |
Всего углеводов 7 г | 2% |
Клетчатка 1 г | 5% |
Белок 30 г | |
Кальций 78 мг | 6% |
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот легкий салат слегка заправлен смесью томатного сока и уксуса, а нарезанные вкрутую яйца придают ему дополнительный белок и вкус. Подавайте салат на листьях салата, рукколе, шпинате или капусте или смешанной зелени салата.
Ингредиенты
- 2 чашки замороженных бобов французской нарезки (около 12-16 унций)
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1/4 стакана томатного сока или сока V-8
- 2 чайные ложки сахарного песка
- 1/4 чайной ложки высушенного листового эстрагона (измельченного или высушенного листового базилика)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного или тертого красного или желтого лука
- 3 столовые ложки рубленого пимьенто
- соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 2 яйца вкрутую (нарезанные)
- листья салата или салат из зелени
Шаги, чтобы сделать это
Приготовьте зеленую фасоль, следуя указаниям на упаковке. Хорошо слить и перенести в миску.
В банке с завинчивающейся крышкой смешайте томатный сок, сахар и измельченный эстрагон или базилик. Встряхните, чтобы тщательно перемешать. Отложить в сторону.
Добавьте лук и пимьенто к зеленой фасоли. Бросить с соусом.
Линия четыре пластины с листьями салата. Разделите сваренные вкрутую яйца равномерно между пластинами, а затем сверху смесью зеленой фасоли.
Слегка посыпьте каждую порцию солью и свежемолотым черным перцем.
Теги рецепта:
- зеленая фасоль
- Гарнир
- американский
- обратно в школу