Крис Тед / Фотодиск / Getty Images
- Итого: 9 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 9 часов
- Выход: 1 мультиварка (8 порций)
Этот вкусный карамелизированный лук Crockpot - идеальная сторона любого простого рецепта говядины, будь то жареная на гриле, жареная в духовке или приготовленная в микроволновой печи. Этот простой рецепт из двух ингредиентов имеет гораздо больший вкус, чем сумма его частей. Длительное время приготовления превращает острый лук в мягкую, сладкую массу, которая имеет лучшую сливочную текстуру и карамельный вкус.
Лук буквально развалится, приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет, со сладким карамельным ароматом. Используйте их в качестве начинки для омлета, чтобы положить сверху бутерброды с говядиной, добавить их в супы и рагу или просто съесть их прямо из кастрюли. Они также восхитительны как закуска, подаваемая по размягченному сливочному сыру или подогретому сыру бри или камамбер. Подавать с хрустящим французским хлебом или крекерами.
Ингредиенты
- 4-6 крупных сладких или желтых луковиц
- От 1/4 до 1/2 чашки масла (НЕ маргарин) ИЛИ от 1/4 до 1/2 чашки оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Очистите лук и отрежьте часть сверху и снизу. Не разделяйте на кольца и не измельчайте и не нарезайте овощи.
В 4-6-квартовую кастрюлю, положите очищенный цельный лук и залейте маслом или оливковым маслом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 9–11 часов: от 7 до 8 часов, если у вас есть более новая, более горячая варочная панель.
Размешайте смесь; лук развалится. Дайте остыть в течение примерно 20 минут, затем подайте на стол или полностью остудите и храните в герметичном контейнере в холодильнике.
подсказки
- Этот рецепт хорошо замерзает. Лук полностью остудить и упаковать в морозильные контейнеры с твердой стороной. Наклейка с указанием даты изготовления рецепта и наименования, и заморозка до 3 месяцев. Чтобы разморозить, дайте постоять на ночь в холодильнике. Вы можете разогреть лук в кастрюле на плите перед едой, если хотите.
Вариант рецепта
- Вы можете добавить целые зубчики чеснока к этому простому рецепту. Просто почистить гвоздику; не рубите и не измельчайте их. Они также станут нежными и сладкими и просто восхитительными.
Теги рецепта:
- Овощная сторона
- американский
- падение
- приправа
