Ель Едит / Нита Вест
- Итого: 12 часов 10 минут
- Приготовление: 12 часов
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 - 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 447 | Калории |
| 22g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 44g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 - 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 447 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 22 г | 28% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 119 мг | 40% |
| Натрий 773 мг | 34% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 44 г | |
| Кальций 85 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот легкий маринад делает жареный стейк с фланга таким, каким он должен быть. Хорошая вещь в стейке - это то, что у него тонкий конец и более толстый конец, поэтому у некоторых он может быть немного реже, а у некоторых чуть лучше. Когда у вас есть толпа со смешанными вкусами в глубине их стейка, это блюдо всегда попадает в точку.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 4 зубчика чеснока (фарш)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 столовых ложки красного винного уксуса
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1 (1 1/2 к 2 фунту) весь стейк фланга (урезанный)
- Солить по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Едит / Нита Вест
Добавьте все ингредиенты, кроме стейка по бокам и соли, в большую сумку с заморозкой на молнии. Запечатайте и встряхните, чтобы объединить.
Ель Едит / Нита Вест
Добавьте стейк с фланга и закройте сумку, выдавливая большую часть воздуха. Охладите в течение по крайней мере 6 часов, но стремитесь мариновать это быстро.
Ель Едит / Нита Вест
Разогрейте свой гриль.
Ель Едит / Нита Вест
Снимите стейк с фланга от маринада до большой тарелки.
Ель Едит / Нита Вест
Избыток маринада можно варить и зарезервировать для приготовления с приготовленным стейком.
Ель Едит / Нита Вест
Промокните стейк с помощью бумажных полотенец.
Ель Едит / Нита Вест
Приправить обе стороны солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Ель Едит / Нита Вест
Смажьте немного масла на решетках и поместите стейк на гриле.
Ель Едит / Нита Вест
Гриль на сильном прямом огне в течение 5-6 минут с каждой стороны для средней редкости, или пока он не достигнет желаемой степени готовности.
Ель Едит / Нита Вест
Переложить на чистую тарелку и свободно накрыть фольгой.
Ель Едит / Нита Вест
Дайте отдохнуть в течение 10 минут, прежде чем нарезать тонкими ломтиками поперек зерна.
Ель Едит / Нита Вест
Служите с вашими любимыми сторонами и наслаждайтесь!
Ель Едит / Нита Вест
Чаевые
- Этот боковой стейк лучше всего готовить на горячем угольном огне, но он также подойдет на газовом гриле, в сковороде в помещении или на гриле.
Теги рецепта:
- Говядина Главная
- стейк маринад стейк
- основное блюдо
- американский
