Диана Рэттрей
- Итого: 90 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 85 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 433 | Калории |
| 25g | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 17g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 433 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 13 г | 64% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрий 748 мг | 33% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 17 г | |
| Кальций 353 мг | 27% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это вкусная кукурузная запеканка для праздничного ужина или семейного обеда. Это простой в приготовлении рецепт, который выпекается в духовке.
Ингредиенты
- 5 столовых ложек сливочного масла, разделить
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 1/2 стакана молока
- 1 чашка тертого сыра чеддер, около 4 унций
- 4 больших яйца
- 1 банка (около 15 унций) кукурузы кремового типа
- 1 банка (от 11 до 15 унций) кукурузы по-мексикански с перцем, осушенной
- 1 столовая ложка дижона или ваша любимая приготовленная горчица
- 1 1/2 чашки панировочных сухарей (мягких, тонко измельченных)
Шаги, чтобы сделать это
Смажьте форму для выпечки емкостью от 2 до 2 1/2 кварт. Разогрейте духовку до 325 F.
Растопить 4 столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и варить, помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 2-3 минуты.
Размешайте в муке, пока хорошо не смешано. Добавьте соль, перец и молоко и продолжайте готовить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте сыр, пока он не растает.
В миске взбейте яйца. Добавьте сливки и мексиканскую кукурузу, горчицу и 1 стакан панировочных сухарей. Смешайте сырную смесь с кукурузной смесью. Ложка в готовую форму для выпечки.
Растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и перемешайте с оставшейся 1/2 чашкой панировочных сухарей. Посыпать маслом крошки на кукурузную запеканку и запекать в течение 1 часа до 1 часа и 10 минут, или пока не станет твердым в центре.
Теги рецепта:
- чеддер
- Гарнир
- южный
- рождество
