Дорлинг Киндерсли / Дорлинг Киндерсли / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6 кесадиль (от 3 до 4 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 910 | Калории |
| 51g | Жир |
| 53g | Углеводы |
| 58g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 кесадиль (от 3 до 4 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 910 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 51 г | 65% |
| Насыщенный жир 23 г | 117% |
| Холестерин 184 мг | 61% |
| Натрий 1251 мг | 54% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Белок 58г | |
| Кальций 591 мг | 45% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Легкие сырные куриные кесадильи супер легки и очень приятны. Вы можете использовать другие мясные деликатесы и разные сыры, чтобы приготовить себе закуски. Это отличный рецепт для детей, чтобы поесть после школы (они могут сделать это самостоятельно!) Или для быстрого обеда в напряженный день.
Вы можете заменить кукурузные лепешки мукой лепешки, если хотите. Просто помните, что кукурузные лепешки меньше, поэтому кесадильи, приготовленные из них, не будут содержать столько еды. Используйте свое суждение при заполнении лепешек. Помните, что из тортильи выльется слишком много начинки, или сыр может переполниться и сгореть, когда они жарятся на гриле или на плите.
Вы можете варьировать этот рецепт столько, сколько захотите. Используйте оставшийся на гриле стейк или свинину вместо курицы. Вместо этого используйте лосось или тунца или филе рыбы на гриле. И используйте свои любимые сыры или их комбинацию. Используйте сыр Pepper Jack, чтобы добавить немного тепла, или используйте fontina, provolone или Swiss, чтобы изменить рецепт. Одна из лучших особенностей таких рецептов заключается в том, что они настолько терпимы к изменениям.
Подайте эти кесадильи с фруктовым салатом и газированной водой или холодным пивом.
Ингредиенты
- 6 мучных лепешек
- 2 пакета по 9 унций приготовленной нарезанной кубиками курицы
- 1 чашка тертого сыра Колби
- 1-1 / 2 чашки тертого сыра моцарелла
- 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного
- 1 чашка сальсы
Шаги, чтобы сделать это
Поместите три лепешки на рабочую поверхность. Поверх тортильи добавьте половину сыров, затем курицу, затем оставшиеся сыры. Сверху начинка с оставшимися лепешками. Размазать кесадильями масло.
Разогрейте сковороду, большую сковороду или сковородку на среднем огне. Добавьте кесадильи, по одному, и готовьте, прижимая лопаточкой, пока основания не подрумянятся, примерно от 2 до 4 минут. Переверните кесадильи и готовьте вторую сторону 2-3 минуты или пока тортильи не подрумянятся и не станут хрустящими, а сыры растопятся.
Снимите кесадилью с помощью шпателя на рабочую поверхность и нарежьте на четыре части. Повторите с остальными кесадильями. Подавать сразу с сальсой для погружения.
Теги рецепта:
- моцарелла
- закуска
- Tex-mex
- обратно в школу
