Диана Рэттрей
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 777 | Калории |
| 48g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 68g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 777 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 48 г | 62% |
| Насыщенный жир 13 г | 67% |
| Холестерин 216 мг | 72% |
| Натрий 1154 мг | 50% |
| Всего углеводов 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 68г | |
| Кальций 81 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеченная курица с помидорами - легкое земное блюдо, отличный выбор для семейного обеда. Это напоминает простоватого цыпленка cacciatore или цыпленка стиля охотника. Кусочки курицы покрывают приправленной мукой и подрумяняют, а затем запекают со смесью томатов и грибов.
Добавьте немного дополнительного тепла к блюду с измельченными красными перцевыми хлопьями или кайеной. Если вам нравятся итальянские ароматы, добавьте несколько измельченных зубчиков чеснока и чайную ложку сушеного орегано. Или добавьте около 1/2 чашки болгарского перца в сковороду с луком и грибами.
Рецепт требует куриных частей, но не стесняйтесь использовать куриные грудки или бедра в рецепте.
Подавать курицу со спагетти и чесночным хлебом. Это было бы невероятно с рисом или картофелем.
Ингредиенты
- 1/2 чашки универсальной муки
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки перца
- От 3 до 3 1/2 фунтов куриные кусочки
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки масла
- 8 унций нарезанные грибы
- 1 маленькая луковица (нарезанная)
- 1 банка (14, 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 2 лавровых листа
- 1/2 стакана куриного бульона, по желанию
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Смешайте муку с солью и перцем; драги кусочки курицы в смеси. Зарезервируйте лишнюю смесь муки.
Нагреть масло и масло в сковороде на среднем огне; коричневые кусочки курицы медленно, до золотистого цвета. Выложите курицу в форму для выпечки или в жареную голландскую духовку.
В той же сковороде, коричневые грибы и лук. Размешайте в сохраненной муке от покрытия цыпленка. Добавить помидоры и лавровый лист, хорошо перемешать.
Приготовить томатно-грибную смесь около 4 минут. Если смесь слишком густая, добавьте немного куриного бульона.
Вылейте томатную смесь на курицу в жаровне. Накройте сковороду и запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут или пока курица не станет мягкой.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- американский
- падение
