Ель
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: обслуживает 6-8.
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 392 | Калории |
| 25g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6-8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 392 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 108 мг | 5% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 73 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Banketstaaf , с его слоеным слоем теста и центром amandelspijs (миндальной пасты), в значительной степени столь же традиционен, как и на голландское Рождество. Лучшая часть? Это не только хорошо поесть, но и невероятно легко приготовить, если вы используете качественное приобретенное в магазине слоеное тесто и лучшие шпионы, которые вы можете достать. Конечно, вы также можете купить spijs в магазине, но это довольно легко сделать с нуля, как обычно.
Ингредиенты
- 1 1/3 стакана / 300 г amandelspijs (голландская миндальная паста)
- 10 1/2 унций / 300 грамм готового слоеного теста
- 1 яйцо (взбитое)
- 2 столовых ложки абрикосового джема
- Гарнир: сахарная пудра (для украшения)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 437 F / 225 C.
Ель
Разрежьте готовое слоеное тесто на полоску размером примерно 4 1/2 дюйма x 15 дюймов / 12 см x 40 см.
Ель
Скатайте голландскую миндальную пасту в бревно, которое на 1, 1 дюйма / 3 см короче, чем тесто.
Ель
Положите на тесто. Смочите края теста кондитерской кистью, смоченной в воде.
Ель
Сначала сложите короткие концы, затем сложите длинные биты и нажмите на швы.
Ель
Аккуратно переверните тесто так, чтобы шов оказался внизу. Смажьте взбитым яйцом.
Ель
Выпекать 25 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Выньте из духовки и поставьте на решетку для охлаждения провода.
Ель
Нагрейте абрикосовый джем в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы он немного растаял. Смажьте еще теплый банкетстаф абрикосовым джемом.
Ель
Посыпать сахарной пудрой.
Ель
Подавать нарезанным свежезаваренным кофе.
Ель
подсказки
- Если вы не хотите готовить собственную миндальную пасту, вы можете купить готовую миндальную пасту в большинстве голландских супермаркетов или в Интернете. Чтобы добиться этого подлинного старомодного образа, украсьте banketstaaf красной вишней и / или жареным миндалем щепки. Просто поджарьте миндаль на сухой сковороде, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вынуть из кастрюли и украсить тесто жареным миндалем. Теперь добавьте несколько красных вишен вдоль теста и посыпьте сахарной пудрой.
Теги рецепта:
- кондитерские изделия
- заполненная выпечка
- Десерт
- нидерландский язык
