Ель
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 596 | Калории |
| 24g | Жир |
| 78g | Углеводы |
| 20g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 596 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 8 г | 41% |
| Холестерин 226 мг | 75% |
| Натрий 1115 мг | 48% |
| Всего углеводов 78 г | 29% |
| Клетчатка 9г | 33% |
| Белок 20 г | |
| Кальций 204 мг | 16% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт делает восхитительные, гречневые блины, которые тают во рту, которые не содержат молочных продуктов и не содержат глютена. Они содержат яйца, потому что яйца не являются молочным продуктом и могут быть съедены вегетарианцем из лакто-яйцеклеток, но они не будут считаться веганами.
Если вы никогда не использовали кокосовое масло для блинов, это хороший блин, чтобы попробовать его. Кокосовое масло обладает мягким вкусом и просто подчеркивает сладкий гречневый вкус самым чудесным образом, особенно с помощью капель чистого кленового сиропа.
Как и с любыми блинами, существует множество способов их одеть. Нарежьте несколько свежих бананов и добавьте их в свои горячие пирожки или добавьте любую комбинацию из ягод, бекона (или заменителя веганского бекона), тертого кокоса, орехов или шоколадной стружки без молока, чтобы изменить положение вещей.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки гречневой муки (органическая)
- 1/2 стакана безглютеновой муки (универсальная)
- 2 чайные ложки пищевой соды
- Дополнительно: 1/8 чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка соли
- 2 чашки кокосового молока (или миндальное молоко, соевое молоко или другое молоко без молока по вашему выбору)
- 2 больших яйца (слегка взбитые)
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 2 столовые ложки оливкового масла (экстра-класса, холодного отжима, если доступно)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (убедитесь, что он чистый; имитационные сорта могут содержать глютен)
- 1-2 столовые ложки кокосового масла (девственное, для приготовления и подачи)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В средней большой миске смешайте гречневую муку, универсальную муку без глютена, пищевую соду, необязательную молотую корицу и морскую соль. Отложить в сторону.
Ель
В другой миске смешайте кокосовое молоко, слегка взбитые яйца, кленовый сироп, оливковое масло и чистый ванильный экстракт.
Ель
Добавьте влажные ингредиенты к сухому и размешайте до получения однородной массы (некоторые кусочки в порядке). Дайте жидкому тесту от 10 до 15 минут, чтобы гречка слегка впитала жидкость (не пропустите этот шаг; он создаст более легкие и пушистые блины, чем если вы спешите с этим).
Ель
Смажьте сковороду или сковороду кокосовым маслом и нагрейте на среднем огне. Добавьте жидкое тесто, около 1/4 чашки за раз, к горячей сковороде и готовьте каждую сторону в течение 1-2 минут, переворачивая шпателем, когда на поверхности одной стороны появляются маленькие пузырьки.
Ель
Удалите, когда обе стороны слегка подрумянены.
Ель
Продолжайте делать это, пока все тесто не будет использовано. Готовые блины накрыть бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем, чтобы они оставались теплыми во время завершения остальных.
Ель
Немедленно подайте блины с добавлением кокосового масла и чистого кленового сиропа. Наслаждаться.
Ель
Чаевые
- Как и в случае с любым другим рецептом, предназначенным для людей с диетическими ограничениями или аллергиями, обязательно прочитайте этикетку на всех ингредиентах, чтобы убедиться в отсутствии ингредиентов молочного происхождения или других аллергенов, подходящих для вас.
Теги рецепта:
- безглютеновый завтрак
- завтрак
- американский
- Пасхальный
