Шеннон Грэм
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 порция
Дафни Мартини - один из моих любимых синих мартини. Я создал его, когда экспериментировал с водкой, наполненной грушей, вскоре после того, как они впервые появились на рынке. Он быстро стал фаворитом в моем баре и с тех пор стал настоящим хитом среди любителей фруктового мартини.
Есть два различных вкуса, которые возможны с этим напитком, в зависимости от джина, который вы выбираете. Для легкого и освежающего Дафни Мартини я предпочитаю ароматические вещества Bombay Sapphire, хотя мне также нравятся фруктовые джины, такие как Tanqueray Rangpur. Будлс, Бульдог и Мартин Миллер переносят этот напиток на более сухую сторону. Все зависит от того, к чему вы настроены в данный момент.
Я также люблю играть с гарниром. Это колеблется от лимонного завихрения до нескольких свежих ягод черники. Клубника, вишня, лайм, апельсин… подойдет почти любой гарнир.
Личное вдохновение - это идеальный способ найти название для вашего коктейля, и именно это случилось с Дафни Мартини. Вдохновленный элегантностью моей смокинговой кошки, я назвал этот напиток в ее честь. По этой же причине я выбрал «f» и произнес на нем « Дафни», а не « Дафна» («правильное» написание).
Ингредиенты
- 1 1/2 унции джина
- 1 1/2 унции грушевой водки
- 1/2 унции голубого кюрасао
- 1/2 унции сухого вермута
- Чёрный апельсин
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Налейте ликеры и вермут в шейкер со льдом.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в хорошо охлажденный бокал для коктейля.
Добавьте немного апельсинового биттера.
Насколько сильна Дафни Мартини?
Этот красивый голубой коктейль выглядит все сладко и невинно, но она может быть обманчива. Обратите внимание, что мой Дафни Мартини сделан полностью из ликера, и, как и большинство мартини, этот может подкрасться к вам.
В среднем можно ожидать, что содержание алкоголя в Дафне Мартини составляет около 31% (доказательство 62). Это соответствует оригинальной водке Мартини.
Теги рецепта:
- Груша
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- напиток
