Диана Рэттрей
- Итого: 2 часа 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 2 часа 30 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 198 | Калории |
| 9g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 198 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 11% |
| Насыщенный жир 4 г | 21% |
| Холестерин 165 мг | 55% |
| Натрий 320 мг | 14% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 104 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приготовление этой запеченной кукурузной запеканки в мультиварке - это простой способ приготовить этот популярный гарнир, особенно если ваша духовка связана с основным блюдом (например, индейкой или ветчиной на праздники) или выпечкой хлеба.
Яйца, пополам и замороженная кукуруза в сливочном стиле. Если у вас нет замороженной кукурузы кремового типа в вашем районе, используйте две банки по 12 унций кукурузы кремового типа или одну банку по 15 унций и одну банку по 8 унций.
Его готовят в запеканке, которая подходит к вашей мультиварке, что позволяет подавать его на стол или в буфет без мультиварки. В качестве альтернативы, если вы хотите подавать зубчатую кукурузу из мультиварки, вы можете просто опрыскать мультиварку с антипригарным разбрызгивателем.
Термин «зубчатый» используется для блюд, приготовленных со сливочным соусом и хрустящей крошкой, как картофель или это предложение. Панировочные сухари дают тело запеканке, и для еще большего хруста вы можете смешать дополнительные сухарики с растопленным сливочным маслом и посыпать их сверху на последние 30 минут приготовления.
Ингредиенты
- 3 больших яйца
- 1 чашка пополам
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 стакана лука (мелко нарезанного)
- 1 пакет (2 чашки) замороженной сливочной кукурузы (талая)
- 1 крошка крекера чашки (грубо сокрушенный)
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте половину и половину яйца, затем смешайте с сахаром, солью, перцем, луком, кукурузным кремом и сухарями.
Вылейте смесь в кастрюлю с небольшим количеством масла, которая поместится в мультиварке.
Накрыть крышкой и варить в течение 2 с половиной часов, или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. В целях безопасности пищевых продуктов проверьте температуру с помощью пищевого термометра и убедитесь, что она находится не менее 165 ° F в центре кастрюли.
Удалите кастрюлю из мультиварки. Подавать горячим.
Ваша запеченная кукурузная запеканка будет иметь кремовую текстуру и подойдет практически к любому мясу. Завершите трапезу зеленым салатом или тушеными овощами.
Хотя технически кукуруза является овощем, она действительно заполняет питательную позицию крахмала, поэтому вы можете отказаться от таких сторон, как картофельное пюре или рис, и использовать эту кукурузную запеканку вместо них.
Храните остатки кукурузного гребешка в холодильнике и используйте его в течение трех-четырех дней. Он легко разогреется в микроволновке. Для более длительного хранения заморозьте его в морозильном контейнере на срок до четырех месяцев. Для достижения наилучшего качества разморозьте его в холодильнике и нагрейте до 165 F.
вариации
- Добавьте раскрошенный бекон или нарезанную кубиками ветчину для дополнительного аромата. Используйте крекерные крошки со вкусом масла, такие как Ritz. Для более низкого натрия, используйте сухие крекеры или панировочные сухари. Добавьте 1/4 чашки нарезанного кубиками красного перца для цвета или используйте хорошо высушенный пименто. зеленый лук или мелко нарезанный зеленый лук можно использовать для небольшого цветового контраста.
Теги рецепта:
- кукуруза
- Гарнир
- южный
- все, что имеется на обед
