istetiana / Getty Images
- Итого: 8 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 4-6 чаш (4-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 388 | Калории |
| 14g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 38g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-6 чаш (4-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 388 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 17% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрий 529 мг | 23% |
| Всего углеводов 29 г | 10% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 38г | |
| Кальций 77 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это супер легкое тушеное мясо говядины использует только пять ингредиентов и является здоровым и вкусным. И он готовится в вашей мультиварке, а это значит, что после того, как вы приготовите ингредиенты, вам вообще не нужно будет ничего делать! Кроме как есть это, конечно.
Говядина тушеная - это классический зимний комфорт. Этот рецепт добавляет помидоры, сладкий перец и лук, но вы, конечно, можете добавлять больше ингредиентов, как считаете нужным. Добавьте немного сливочного картофеля, немного зеленой фасоли или нарезанный цуккини, желтый летний сквош или замороженный горошек в конце приготовления, примерно за 30 минут до того, как вы захотите съесть.
Тип используемой вами говядины зависит от вас. Все, от кончика филе (что не так дорого, как кажется) до говяжьего цыпленка - хороший выбор. Старайтесь не использовать мясо, продаваемое в кубиках, как тушеное мясо, так как оно может быть не очень хорошего качества.
Вы также можете добавить больше вкуса к этому рецепту, хотя он сам по себе вкусный. Добавьте немного сушеного тимьяна или майорана (майоран сказочный с говядиной) или орегано. Добавьте немного нарезанного или измельченного чеснока или добавьте горчичный порошок или чесночный порошок в рагу.
Тушеная говядина действительно еда в одном; Вы можете добавить к этому блюду немного больше. Подавайте его с хорошим зеленым салатом или салатом из свежих фруктов и несколькими горячими булочками, печеньем или булочками. Поджаренный французский хлеб, намазанный чесночным маслом, является еще одним хорошим сопровождением.
Ингредиенты
- 6 средних красных картофелин
- 1 1/2 фунта кончик говяжьей вырезки (нарезать на 1 "кубики)
- 1/3 стакана муки
- Дополнительно: соль и перец (по вкусу)
- 1 (14 унций) может нарезать кубиками помидоры (недренированные)
- 2 чашки говяжьего бульона
- 3 стакана замороженного обжаренного перца и лука
Шаги, чтобы сделать это
Почистите картофель и порежьте каждый на четверти. Поместите картофель на дно 4-квартовой мультиварки.
Смешайте муку, соль, перец и перемешайте с кусочками говядины. Добавьте покрытую говядину в кастрюлю. Добавить недренированные помидоры и говяжий бульон и аккуратно перемешать.
Накройте кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 7-8 часов, пока говядина и картофель не станут мягкими. Добавьте жареные овощи. Накройте медленную плиту еще раз и готовьте на медленном огне 30-40 минут, пока овощи не станут горячими и нежными.
Вы можете загустить эту смесь, если хотите, добавив примерно одну или две столовые ложки кукурузного крахмала или муки к примерно 1/4 стакана воды или говяжьего бульона. Хорошо перемешайте, пока мука не растворится. Размешайте эту смесь в рагу в кастрюле, накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 10-15 минут или до тех пор, пока рагу не загустеет.
Теги рецепта:
- Помидор
- тушеная говядина
- основное блюдо
- американский
