martinturzak / Getty Images
- Итого: 8 часов 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: 6-8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 320 | Калории |
| 14g | Жир |
| 32г | Углеводы |
| 17g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6-8. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 320 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 19% |
| Насыщенный жир 5 г | 27% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 1045 мг | 45% |
| Всего углеводов 32 г | 11% |
| Клетчатка 4 г | 16% |
| Белок 17 г | |
| Кальций 72 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Картофель, бекон и капуста объединяются, чтобы приготовить суп для медленного приготовления. Просто добавьте овощи и бульон в кастрюлю и оставьте на 6-8 часов. Все, что вам нужно сделать, когда вы вернетесь домой, это добавить сметану и приготовленный бекон.
Не стесняйтесь варьировать ингредиенты с тем, что у вас есть под рукой. Замените лук-порей дополнительным луком или используйте нарезанную кубиками ветчину вместо бекона. Если вам нет дела до тмина, просто не используйте его.
Наслаждайтесь этим вкусным супом с хрустящим хлебом или печеньем. На следующий день остатки готовят потрясающий обед, так что не беспокойтесь, если вы сделаете слишком много.
Ингредиенты
- Куриный бульон на 4 чашки (несоленый или с низким содержанием натрия)
- 3 картофеля (очищенные и нарезанные кубиками)
- 1 1/2 чашки капусты (рубленая)
- 1 лук-порей (нарезанный кубиками, с белыми и только очень светло-зелеными частями)
- 1/2 стакана лука (нарезанного)
- 2 моркови (нарезанные кубиками)
- 1/4 стакана петрушки (рубленая)
- 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 тмина чайной ложки
- 1 лавровый лист
- 8 унций бекона (или больше, по желанию)
- 1/2 стакана сметаны
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте куриный бульон, картофель, капусту, лук-порей, лук, морковь и петрушку в большой миске; Вылейте смесь в мультиварку.
Добавьте соль, перец, тмин и лавровый лист.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 6-8 часов или на высоком в течение примерно 3-4 часов (или пока овощи не станут мягкими). Удалите и выбросьте лавровый лист.
Тем временем, примерно за 30 минут до того, как суп будет готов, приготовьте бекон в сковороде на среднем огне. Или испечь бекон в духовке.
Смешайте немного горячей жидкости из мультиварки со сметаной в маленькой миске. Добавьте смесь в мультиварку; переполох.
Добавьте большую часть раскрошенного бекона и сохраните несколько столовых ложек для гарнира.
Попробуйте и отрегулируйте приправы.
Теги рецепта:
- Картошка
- Гарнир
- южный
- семейный ужин
