Брайан Хагивара / Фототека / Getty Images
- Итого: 8 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 8 часов
- Общее время: 8 часов 20 минут
- Выход: от 8 до 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 210 | Калории |
| 1g | Жир |
| 42g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 10 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 210 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 486 мг | 21% |
| Всего углеводов 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 11 г | 38% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 133 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот густой и сытный вегетарианский рецепт овощного супа из ячменя в горшочке полон пищи. С ячменем, тоннами овощей и сладкого картофеля никто не пропустит мясо. И рецепт так легко приготовить в мультиварке. Когда вы возвращаетесь домой, аромат, который приветствует вас, когда вы открываете дверь, аппетитен.
Ячмень - замечательное зерно, чтобы приготовить в мультиварке. Убедитесь, что вы покупаете перловую крупу, у которой удален внешний корпус, так что она будет нежной, когда закончите готовить. Ячмень заполнен клетчаткой, которая может помочь предотвратить некоторые виды заболеваний, таких как рак. И это вкусно! Он имеет мягкий ореховый вкус и жевательную, но нежную текстуру, которую вы полюбите.
Вы можете использовать любые овощи в этом сердечном рецепте. Используйте сладкий картофель вместо сладкого картофеля, добавьте нарезанный летний сквош или цуккини, добавьте пастернак или брюкву или добавьте замороженный сладкий горох вместе с помидорами в конце времени приготовления. Суп очень терпимый, что означает, что вы можете добавлять или вычитать ингредиенты, и он все равно будет вкусным
Этот суп тоже хорошо замерзает. Сделайте большую партию и съешьте немного сегодня вечером, затем заморозьте порциями по 2 или 4 чашки в контейнере с твердой морозильной камерой. Маркируйте суп, добавьте дату его приготовления и заморозьте до 3 месяцев. Чтобы подать, разморозьте в холодильнике на ночь, затем нагрейте на плите до тех пор, пока суп не начнет пузыриться и полностью не нагреется.
Подавайте этот суп с небольшим количеством жареного сырного хлеба, бокалом красного вина и зеленым или фруктовым салатом холодной зимней ночью.
Ингредиенты
- 1 чашка средней перловой крупы
- 1 лавровый лист
- 1/2 ч. Л. Семена фенхеля
- 3 моркови (очищенные и нарезанные ломтиками)
- 1 лук (нарезанный)
- 2 стебля сельдерея (рубленые)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 2 батата (очищенные и нарезанные)
- 2 чашки замороженной кукурузы
- 2 чашки замороженных зеленых бобов
- 1/4 ч. Л. поваренная соль
- 1/4 ч. Л. перец
- 3 (14 унций). консервированный овощной бульон
- 4 стакана воды
- 14 унций. может нарезать кубиками помидоры с зеленью (недренированные)
- 2 стакана детского шпината
Шаги, чтобы сделать это
Поместите все ингредиенты, кроме банки с нарезанными кубиками помидорами, в кастрюлю объемом 5-6 кварт в указанном порядке. Не мешай.
Накрыть кастрюлю и варить на медленном огне 8 часов. Размешайте суп и добавьте помидоры и детский шпинат; размешайте снова, чтобы объединить.
Накройте мультиварку и варите еще 20-30 минут, пока суп не остынет и не завянет шпинат. Снимите и выбросьте лавровый лист перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- зеленая фасоль
- ужин
- американский
- обратно в школу
