Jen SFO-BCN / Everystockphoto
- Итого: 3 часа 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 3 часа
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 135 | Калории |
| 5g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 135 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 12% |
| Холестерин 112 мг | 37% |
| Натрий 75 мг | 3% |
| Всего углеводов 15 г | 6% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 108 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В мультиварке можно приготовить практически все, даже заварной крем! Этот вкусный и легкий рецепт заварного крема так же приятен, как и любой другой традиционно запеченный яичный заварной крем, он просто пропускает духовку и хорошо использует вашу мультиварку.
Запеченный заварной крем Crock-Pot изготавливается аналогично другим заварным кремам. Вы создадите подставку для вашей формы для выпечки внутри плиты, используя алюминиевую фольгу. Горячая вода затем добавляется под блюдо. Это испечет заварной крем до совершенства всего за несколько часов.
Это невероятный трюк и идеально подходит для тех времен, когда ваша духовка заполнена другими продуктами. Вы также можете использовать этот рецепт для летних дней, когда вы хотите избежать включения духовки и держать дом в прохладе.
Ингредиенты
- 3 яйца, слегка взбитые
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка ванили
- 2 стакана молока
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Шаги, чтобы сделать это
В миске смешайте слегка взбитые яйца с сахаром, ванилью и молоком и хорошо перемешайте.
Вылейте в слегка смазанную маслом 1- или 1/2-квартовую форму для выпечки или суфле, которые поместятся в мультиварке.
Посыпать заварной крем мускатным орехом.
Поместите подставку или кольцо из алюминиевой фольги в мультиварку, затем добавьте в кастрюлю 1 1/2 - 2 чашки горячей воды.
Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой и поместите на алюминиевую подставку.
Накройте плиту и готовьте на высокой температуре в течение 2 1/2 - 3 часов или до готовности.
Как использовать Ramekin в мультиварке
Ramekins - это маленькие выпечки, в которых заварной крем традиционно выпекается и подается. Вместо одной формы для выпечки, вы также можете приготовить отдельные порции с ramekin в вашей мультиварке.
Чтобы сделать это, вы просто должны адаптировать фольгированную подставку для размещения небольших форм для выпечки. Убедитесь, что каждый устанавливает уровень на стойках и выпекайте в соответствии с рецептом.
Совет: из-за меньшего объема каждого блюда оно может готовиться чуть быстрее. Проверьте это около 2 и 2 1/2 часовых меток.
Другой прием, который используют энтузиасты, работающие на медленной плите, - это положить мелкие банки для консервирования (желе в 4 унции) на дно мультиварки. Сбалансируйте один ramekin на каждой банке и добавьте воды.
Приправленные Рецепты Заварного крема
В то время как рецепт выше - традиционный яичный крем с мускатным орехом, заварной крем может принимать любой вкус, который вам нравится. Кокос и тыква - два популярных варианта, и они такие же вкусные. Хотя эти рецепты предназначены для духовки, вы можете легко приготовить их и в мультиварке. Просто используйте трюки, которые вы только что узнали, и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- заварной крем
- Десерт
- южный
- рождество
