DougSchneiderPhoto / Getty Images
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 24 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 3g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 75 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 7% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 171 мг | 7% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 15 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Домашнее печенье с мини-шоколадной стружкой. Я люблю, люблю, люблю бискотти, но я делаю это не слишком часто, так как думаю, что это скорее угощение для идеальной воскресной утренней чашки кофе. А если это шоколад? Даже лучше!
Никогда не делали домашнее бискотти раньше? Не волнуйтесь, этот рецепт бискотти прост и легок в использовании. Бискотти пекут дважды, чтобы получить его совершенно свежим и хрустящим. Как только вы знаете, как это сделать, вы никогда больше не купите бискотти в магазине.
Этот рецепт бискотти с шоколадной стружкой любезно предоставлен Советом Wheat Foods.
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки
- 2/3 стакана сахара
- 1 ч. Л. пищевая сода
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 1/2 чашки мини шоколадных чипсов (или орехов)
- 3 яйца, слегка взбитые
- 1 ч. Л. ваниль
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
В средней миске смешайте муку, сахар, пищевую соду, соль и шоколадную крошку.
Добавить яйца и ваниль, помешивая, пока не смешается.
Переверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; Замесить 8-10 раз.
Сформируйте тесто в бревно шириной около 2 дюймов и толщиной 16 дюймов.
Положите бревно на противень, покрытый антипригарным распылением.
Выпекать 30 минут; вынуть из духовки и остудить в течение 10 минут.
Положите бревно на разделочную доску и с помощью зубчатого ножа нарежьте бревно по диагонали на ломтики 1/2 дюйма, используя движение распиливания.
Положите ломтики разрезанной стороной вверх, на противень.
Уменьшите огонь до 325 F и выпекайте 10 минут.
Переверните ломтики и выпекайте еще 10-12 минут до золотистого цвета. Центры будут слегка мягкими, но затвердевают при охлаждении. Снимите на решетке для охлаждения.
Теги рецепта:
- вегетарианец
- завтрак
- американский
- рождество
