Лия Марони
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 1 буханка (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 222 | Калории |
| 11g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 батон (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 222 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 6 г | 29% |
| Холестерин 98 мг | 33% |
| Натрий 259 мг | 11% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 117 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Клюквенный апельсиновый хлеб - идеальное сочетание сладкого, пикантного апельсинового вкуса и острой, яркой клюквы. Одного запаха достаточно, чтобы соблазнить самых требовательных едоков. Это так легко смешать и выглядит абсолютно красиво на столе для завтрака. Он идеально подходит для зимнего сезона, так как клюква свежая, но ее также можно попробовать в любое время года. Покройте его красивой оранжевой глазурью, и вы попадете на небеса.
Это очень легко удвоить этот рецепт и сделать буханку для того, кому нужно сладкое, забери меня. Он также может быть легко заморожен и подогрет, когда готов к употреблению.
Свежая клюква - лучший выбор для этого хлеба, но если вы не можете его получить, вы всегда можете использовать сушеную, подслащенную клюкву. Вам может не понадобиться столько сахара в кляре, если вы используете подслащенную клюкву. В этом хлебе больше сахара, чем в типичном быстром хлебе, потому что клюква такая терпкая!
Вы также можете легко превратить этот рецепт в клюквенно-апельсиновые кексы! Кроме того, рассмотрите добавление хлеба с небольшим количеством сахара Turbinado (крупнозернистый сахар), чтобы создать хрустящую корочку!
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана универсальной муки (неотбеленной)
- 2 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 6 столовых ложек сливочного масла (несоленое, растопленное)
- 1 большое яйцо
- 3/4 стакана цельного молока
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 4 столовые ложки апельсиновой цедры (стоит 2 апельсина)
- 1 стакан клюквы (свежей, наваленной)
- Для глазури:
- 1 чашка сахарной пудры
- 1 столовая ложка апельсинового сока
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 475 F.
Просейте вместе сухие ингредиенты в большую миску.
Охладите растопленное масло до комнатной температуры (масло также можно заменить). Взбейте яйцо, молоко, сметану, ваниль, апельсиновый сок, цедру апельсина и растопленное масло вместе в чашке для смешивания.
Сделайте колодец в центре из сухих ингредиентов. Вылейте влажные ингредиенты в лунку, перемешивая, пока вы наливаете.
Полностью комбинируйте ингредиенты, пока не получите тесто, будьте осторожны, чтобы не перемешать. Смешать в клюкве. Когда он сидит, он немного утолстит.
Смажьте противень антипригарным спреем или маслом. Вылейте жидкое тесто в кастрюлю хлеба, распределяя это равномерно.
Выпекать хлеб в течение 25-30 минут в зависимости от вашей духовки. Испытайте желание с помощью зубочистки; если это выйдет чистым, это сделано.
Пока буханка остывает, смешайте сахарную пудру и апельсиновый сок.
После того, как буханка остыла, полить глазурью сверху, нарезать ломтиками и подавать. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- хлеб
- завтрак
- американский
- падение
