Бернард Прост / Getty Images
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 порция
Большинству людей обычно нравятся бутерброды с солониной в День Святого Патрика, но нет никаких оснований не иметь фирменных ароматов солонины и квашеной капусты и швейцарского сыра в любое время года.
Этот сэндвич из солонины с квашеной капустой и швейцарским сыром. Мясо кладется на ароматный ржаной хлеб, который покрыт горчицей для еще более пикантного вкуса. Есть несколько вариантов, которые вы можете попробовать, например, изменить тип хлеба или сыра, который вы используете.
Ингредиенты
- 1/4 стакана квашеной капусты
- 2 ломтика темного ржаного хлеба
- 1 ломтик швейцарского сыра
- 4 ломтика солонины
- 1 чайная ложка горчицы
Шаги, чтобы сделать это
Слейте квашеную капусту.
На ломтик темного ржаного хлеба уложите слой швейцарского сыра, несколько ломтиков горячей солонины и квашеной капусты.
Смажьте любимой горчицей и добавьте ломтик темной ржи.
подсказки
Как приготовить солонину
- Медленное приготовление: добавьте солонину в кастрюлю со специями и водой и пусть медленная плита сделает все остальное. Это создаст нежную, сочную солонину, которую можно нарезать ломтиками и положить на бутерброды или съесть на равнине. Вареные: С помощью этого метода вы кладете солонину в большую кастрюлю или жаровню вместе со специями, которые входят в пакет. воды. Сварите его и затем уменьшите огонь, чтобы варить солонину с крышкой. Тушеная в духовке: Поместите жаркое в жаровню или жаровню и запекайте в духовке с алюминиевой фольгой сверху, чтобы сохранить сочность.
вариации
- Поджарьте хлеб перед приготовлением бутерброда или испеките весь бутерброд в духовке. Используйте белый хлеб, пшеничный или хлеб из тыквы. Вы также можете положить это в рулет! Замените швейцарский сыр чеддером, мюнстером, фонтиной или гаудой для другого вкусового профиля. Добавьте немного бекона в бутерброд. Вместо обычной горчицы используйте дижонскую горчицу или пряный майонез Sriracha, или майонез, смешанный с дижонской горчицей. Это добавит острый соус, который выходит за рамки обычного.
Теги рецепта:
- говяжий
- солонина Рувим
- обед
- американский
