Гетти
- Итого: 80 минут
- Приготовление: 60 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: Служит 2
Этот рецепт салата из курицы Нисуаз обеспечивает вкусный способ охладить кухню в летнюю жару. Это вдохновленный в начале лета поворот на классическом Salade Niçoise, который легко изящен и хорошо подходит для обеденного меню.
Классический Нисуаз включает в себя свежий тунец, который не всегда легко найти, а иногда просто приятно узнать об изменениях, поэтому жареная курица без костей делает вкусную, полезную и менее дорогую альтернативу.
Ингредиенты
- 2 гриля без костей (куриные грудки без кожи, нарезанные)
- 2 маленьких красных картошки
- Зеленая фасоль 5 унций (нарезать на 2-дюймовые кусочки)
- 8 листьев салата ромейн
- 8 копий спаржи (жареная)
- 2 маленьких помидора сливы (в четверти)
- 1/2 чашки ломтиков огурца
- 2 яйца вкрутую (четвертины)
- 8 черных оливок
- 2 столовые ложки рухнули (кусочек бекона)
- 1/4 стакана лимонного горчичного винегрета
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот салат разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и приготовление.
Куриная сборка
Соберите ингредиенты.
Заполните большую сковороду с водой.
Доведите воду в сковороде до кипения и добавьте картофель и зеленую фасоль накрыть крышкой.
Через 4 минуты удалите зеленую фасоль с выдолбленной ложкой и немедленно промойте в холодной воде; отложить в сторону.
Разрешить картофель готовить еще 6 минут.
Уберите картофель из горячей воды и дайте ему остыть на тарелке; нарезать при комнатной температуре.
Салат Сборка
Соберите ингредиенты.
Поместите 4 листа салата на каждую охлажденную тарелку.
Равномерно разделите ингредиенты, разложите на листах салата ломтики курицы, картофель, зеленую фасоль, жареную спаржу, помидоры, ломтики огурца, яйца, оливки и крошку сала.
Сбрызните салат винегретом или положите его на бок и подавайте.
Теги рецепта:
- зеленая фасоль
- основное блюдо
- французкий язык
- падение
