Филипп Гербер / Getty Images
Жнец Каролины считается самым горячим чили в мире по шкале Сковилля, которая измеряет жару и остроту перца. Подумайте о болгарских перцах, у них 0 SHU (тепловые единицы Сковилла) Обычный перец Серрано идет от 8000 до 22000 ШУ. Теперь, Жнец Каролины, лаборатория скрещивания между двумя мощными перцами, имеет SHU, который превышает 2 000 000. Рекорд Гиннеса с 2013 года для самого мощного, крошечного кусочка этого перца, очевидно, проходит долгий путь.
Хотя приготовление пищи с «Каролиной жнец» может звучать пугающе, фанатики острой пищи не только достаточно смелы, чтобы укусить Жнеца, но и любят готовить с ним. Если вы наслаждаетесь хорошим ожогом, то вам понравятся эти рецепты, приготовленные с этим противным маленьким вкусным перцем. Возьмите свои латексные перчатки, защитные очки и фартук, и давайте начнем готовить.
-
Горячий Черт Горячий Рецепт Соуса
Невена Узуров / Getty Images
Вы не можете иметь свежие и горячие перцы чили на своей кухне без приготовления домашнего горячего соуса. В этом безумно остром рецепте острого соуса от Майка и Пэтти Хультквист используется не только самый острый в мире перец, но и смесь других супергорячих перцев.
-
Вишневая бомба куриный рецепт
Нора Сахинун / Getty Images
В этом рецепте сладко-терпкие ароматы сочной красной вишни сочетаются с огненной удивительностью жнеца Каролины. Дополнительные сложные вкусовые ноты добавляют душистый перец, мед и глазурь из липкой патоки.
-
Медленный Рецепт Варенья Бекона
Непрозрачность / Flickr / CC на 2, 0
Теперь, когда у вас есть рецепт пряного и сладкого варенья сверху, вам также нужно попробовать этот пряный, дымный и сладкий джем от Chili Pepper Madness. Одним из потрясающих ингредиентов является кофе. Предлагаются порционные блюда, например, тост с сыром.
-
Рецепт острого соуса чили жнеца Каролины
Джастин Пейдж / Getty Images
Этот рецепт от Firehouse Chili рекламируется как «Самый горячий в мире соус чили», и он является претендентом. Вместо свежих или сушеных стручков Каролины Жнец этот рецепт использует сушеные хлопья Жнеца и кристаллы капсаицина. Интересные дополнения включают свежее яблоко, коричневый сахар и яблочный уксус.
-
Каролина Жнец настоянный водочный рецепт
Ричард Эльзей / Flickr / CC By 2.0
Эта настоянная водка непременно подарит вашим коктейлям безумное количество тепла. Этот рецепт требует настаивать водку в течение пяти месяцев при охлаждении.
-
Порошок чили жнеца Каролины
Джордан Лай / Getty Images
Этот порошок чили станет отличным дополнением к любому шкафу для специй. Было бы здорово посыпать жареным мясом или свежими овощами.
-
Рецепт соуса с жареным перцем и манго
Сара R / Flickr / CC По 2, 0
Этот великолепный рецепт горячего соуса оранжевого цвета от Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine - один из блюд манго. Сохраните несколько бутылок, чтобы пройти до следующего сезона манго.
-
Mac & Cheese с рецептом жнеца Каролины
Элизабет Ватт / Getty Images
В этом Mac & Cheese Carolina Reaper так много любви. Сложные ароматы, а не чрезмерная жара, делают этот рецепт макарон и сыра абсолютно обязательным.
