Диана Миллер / Культура / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 4 порции
Этот простой рецепт для курицы с перцем жарится на вкус так чудесно свежо. И это готово через 20 минут!
Этот рецепт восхитительно подан по горячему приготовленному рису или приготовленной лапше. Убедитесь, что рис приготовлен и готов, прежде чем начинать жарить. Рис будет оставаться горячим и хорошим в течение 20-30 минут после его приготовления. Просто оставьте крышку, но снимите кастрюлю с огня. Вы можете приготовить лапшу тоже; поместите их в дуршлаг и положите их на дымящуюся воду, чтобы согреться.
Это действительно одно блюдо блюдо, которое само по себе является полным. Вам не нужно больше ничего подавать с ним, кроме зеленого салата или фруктового салата, если хотите.
Ингредиенты
- 4 куриные грудки (без костей, без кожи)
- 2 столовые ложки масла
- 2 стакана замороженного перца с луком
- 1/3 стакана апельсинового сока
- 2 столовые ложки лайма или лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки листьев базилика (нарезанный свежими)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Порежьте курицу на кусочки размером 1 дюйм и отложите в сторону.
Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем огне.
Добавить замороженный перец и луковую смесь и жарить до готовности. Удалить овощи из вок или сковороде.
Добавить курицу и жарить до тех пор, пока курица не будет полностью приготовлена до 160 F.
Добавьте приготовленные овощи, апельсиновый сок, сок лайма, мед, соль и перец к курице в сковороде. Обжаривать в течение 2–4 минут, пока смесь не начнет пузыриться.
Смешайте кукурузный крахмал и воду в маленькой миске, затем добавьте в сковороду. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока соус не закипит и не загустеет.
Подавайте сразу над горячим рисом или лапшой и посыпьте базиликом. Наслаждайтесь!
Чаевые
- Один из советов для жарки во фритюре - убедиться, что все ингредиенты готовы, прежде чем включать плиту. Все должно быть прямо у плиты, на тарелках или мисках, и тогда вы просто начинаете готовить.
Варианты рецептов
- Вы можете использовать куриные бедра без костей вместо куриных грудок, если хотите. Они бы удвоили время, чтобы приготовить. Протестируйте курицу с помощью термометра для мгновенного считывания мяса, чтобы убедиться, что она составляет 160 F перед подачей на стол. Вы можете заменить бесплатные болгарские перцы и лук замороженной смесью, если хотите. Перец нарезать полосками или нарезать кубиками и сделать то же самое с луком. Приготовление свежих овощей займет немного больше времени, чем замороженная смесь, поскольку замораживание делает овощи более нежными с самого начала.
Теги рецепта:
- Peppers
- куриный перец обжаривают
- ужин
- мы региональные
