Уильям Шоу / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Это быстрый и простой способ приготовить курицу на гриле без гриля или слишком большой работы. Разделив гуся пополам, вы можете подвергнуть все мясо пламени и быстро приготовить его, что предотвратит его высыхание.
Ингредиенты
- 1 гусь
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка / 15 миллилитров лукового порошка (используйте меньше при желании)
- 1 чайная ложка / 5 миллилитров соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 миллилитра черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть гриль.
Вымойте и промокните сухого гуся бумажными полотенцами.
Разрежьте курицу пополам, прямо вниз по грудине
Натереть грудь оливковым маслом.
Смешайте чеснок, порошок лука, соль и черный перец.
Втирайте смесь на гуся, внутри и снаружи.
Положите половинки гуся на гриле на слабом огне кожей вверх.
Примерно через 15-20 минут переверните и продолжайте жарить до тех пор, пока термометр для мяса не покажет 165 F.
Извлеките из гриля, поместите на разделочную доску, ослабьте палатку с алюминиевой фольгой и оставьте на 10 минут.
Разделите на более мелкие кусочки и подавайте.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Гусь
- основное блюдо
- южный
- рождество
