Диана Рэттрей
- Итого: 90 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 70 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +852 | Калории |
| 49g | Жир |
| 53g | Углеводы |
| 49g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +852 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 49 г | 62% |
| Насыщенный жир 23 г | 116% |
| Холестерин 157 мг | 52% |
| Натрий 4303 мг | 187% |
| Всего углеводов 53 г | 19% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 49 г | |
| Кальций 732 мг | 56% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта куриная запеканка с тако не только очень проста, но и насыщена вкусом. Курица, грибы, перец чили и сыр посыпаны разорванными кукурузными лепешками. Соус из зеленой тортильи и порошок чили придают вкус куриной запеканке в стиле текс-мекс.
Рецепт является отличным выбором, если вы ищете запеканку для семьи.
Ингредиенты
- 1 пакетик небольших кукурузных лепешек
- 3 столовые ложки масла
- 1/2 чашки нарезанных свежих грибов
- 3 столовые ложки муки
- 1 стакан молока
- 1 маленькая банка (около 8 унций) зеленого соуса тако
- 1 столовая ложка порошка чили
- 2 чашки приготовленной курицы с кубиками
- 1 маленькая банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого чили
- 1 чашка тертого сыра чеддер
- 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек или мексиканская смесь сыров
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Слегка смажьте жиром запеканку объемом 2 1/2 литра.
Разрежьте или порвите лепешки на кусочки размером с укус. Отложить в сторону.
В кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло и обжарить грибы. Удалить грибы; отложить в сторону. Добавьте муку в растопленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Медленно добавляйте молоко, постоянно помешивая, до образования белого густого соуса. Верните грибы в соус.
Добавьте соус тако и порошок чили в грибной соус.
В большую неглубокую запеканку готовят слой из кусочков тортильи. Поверх кусков тортильи поместите слой кусочков курицы. Сверху курицу нарезать кубиками зеленого чили.
Вылейте соус равномерно по всему, затем заправьте измельченными сырами. Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.
Разогреть духовку до 350 F / 180 C / Газ 4.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 1 часа.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- чеддер
- основное блюдо
- мексиканец
- семейный ужин
