Ель / Диана Раттрей
- Итого: 73 минуты
- Приготовление: 18 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1085 | Калории |
| 57g | Жир |
| 45g | Углеводы |
| 93g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1085 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 57 г | 73% |
| Насыщенный жир 18 г | 90% |
| Холестерин 299 мг | 100% |
| Натрий 333 мг | 14% |
| Всего углеводов 45 г | 16% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 93г | |
| Кальций 128 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рисовый и куриный запеканок наполнен ароматом, и его легко приготовить. Используйте удобно приготовленные куриные кубики для еще более легкой еды.
Изюм добавляет экзотический элемент с порошком карри, но не стесняйтесь оставлять их.
Ингредиенты
- 1 стакан риса (длиннозерный)
- 4 половинки куриной грудки (без костей, без кожи)
- 4 столовые ложки масла
- 1/4 стакана сладкого перца (красный или зеленый или оба измельченных)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 1 чашка лука (нарезанный)
- 1/2 стакана сельдерея (нарезанный)
- 1 банка / 14 1/2 унций помидоров
- 1/4 чашки изюма
- 3 столовые ложки миндаля (бланшированные нарезанные ломтиками или нарезанные)
- 1/2 до 3/4 порошка карри чайной ложки
- 1/2 чайной ложки тимьяна (высушенный лист, раскрошенный)
- Солить по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- Гарнир: нарезанный или нарезанный миндаль
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F.
Приготовьте рис с водой, как указано в упаковке, до готовности.
Разогреть масло в большой сковороде
Коричневая курица с обеих сторон
Удалить в 2-квартовую запеканку.
Слейте лишнее масло и добавьте сладкий перец, чеснок, лук, сельдерей, помидоры, изюм, миндаль и приправы.
Варить на медленном огне 10 минут.
Положите рис на курицу, затем залейте соусом.
Накрыть фольгой и запекать около 25 минут, или пока курица не станет мягкой.
Украсить миндалем по желанию.
Обслуживать.
Теги рецепта:
- Рис
- курица карри и рис
- основное блюдо
- южный
