Рэй Качаториан / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4-6 порций (4-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 599 | Калории |
| 19g | Жир |
| 69g | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4-6 порций (4-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 599 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 220 мг | 73% |
| Натрий 773 мг | 34% |
| Всего углеводов 69 г | 25% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 80 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Как только вы поймете, как легко приготовить этот рецепт жареного риса с курицей, вам больше никогда не захочется заказывать блюда на вынос. Приятной особенностью рецепта является то, что он настолько универсален. Вы можете использовать практически любой тип овощей, которые у вас есть под рукой, отличный способ использовать те бездомные овощи в вашем хрустящем картофеле. Чем тяжелее и крупнее овощ, например, брокколи или соцветия цветной капусты, тем дольше он будет готовиться, поэтому, если потребуется, выделите дополнительное время.
Ингредиенты
- 2 чайные ложки оливкового масла (разделенные)
- 2 больших яйца (взбитые)
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 стакан замороженного горошка и моркови (талой)
- 4 чашки приготовленного холодного риса
- 2 чашки измельченной вареной курицы
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 1 чашка свежих ростков фасоли
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте вок или большую сковороду на сильном огне. Добавьте 1 чайную ложку масла и перемешайте, чтобы покрыть дно сковороды. Добавьте яйца, взбейте, затем перенесите в миску.
Протрите вок бумажным полотенцем. Добавьте оставшуюся чайную ложку масла в вок. Добавьте чеснок и жарьте около 20 секунд.
Добавьте горох и морковь, обжаривайте до размягчения. Добавьте рис и курицу и обжарьте, разбивая комки риса деревянной ложкой или шпателем.
Добавить соевый соус и жарить, пока вкусы не сойдутся, примерно 1 минуту.
Размешайте весной лук, ростки фасоли и приготовленное яйцо. Жарьте еще минуту или около того. Подавать немедленно.
Варианты рецептов
- Для дополнительного увеличения клетчатки, попробуйте использовать коричневый рис вместо белого риса для этого рецепта.
Теги рецепта:
- рис
- куриный жареный рис
- Гарнир
- китайский язык
