Ель / Диана Раттрей
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: Служит 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +862 | Калории |
| 52g | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 45g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +862 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 52 г | 67% |
| Насыщенный жир 28 г | 139% |
| Холестерин 172 мг | 57% |
| Натрий 2030 мг | 88% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 45 г | |
| Кальций 973 мг | 75% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Не стесняйтесь использовать куриный бульон или больше молока вместо пива в рецепте. Это вкусная комбинация вкусов, и она делает отличную повседневную семейную трапезу. Подавайте эту пасту с хрустящим хлебом и нарезанными свежими помидорами.
Ингредиенты
- Макароны локтя 8 унций (сырые)
- 4 столовые ложки масла
- От 6 до 8 зеленых луковиц (тонко нарезанных)
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка петрушки (рубленая)
- Ветчина от 12 до 16 унций (нарезанная кубиками)
- 3 столовые ложки муки
- 1 чашка пива
- 2 стакана молока
- 1 чашка / 4 унции американского сыра
- Сыр чеддер 2 чашки / 8 унций (острый, измельченный)
- 1/2 чашки / 2 унции сыр пармезан (измельченный)
- солить по вкусу
- черный перец по вкусу
- Для топинга:
- Панировочные сухари 3/4 стакана (мягкие, свежие)
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- сладкая паприка по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Смажьте форму для выпечки емкостью от 2 до 2 1/2 кварт. Разогрейте духовку до 350 F.
Приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду и промойте под горячей водой. Отложить в сторону.
В большой сковороде или сотейнике растопите масло на среднем огне.
Добавить лук, чеснок, петрушку, ветчину и обжарить, помешивая в течение 3-4 минут.
Размешайте в муке, пока хорошо не включено.
Готовьте, помешивая в течение 1 минуты.
Размешайте в пиве. Постепенно добавляйте молоко и сыры.
Готовить пищу.
Размешайте, пока не загустеет и сыр не растает.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Размешайте в высушенной пасте.
Выложить смесь в готовую форму для выпечки.
Смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом и посыпьте сверху запеканкой. Слегка посыпать паприкой.
Выпекать около 25-30 минут, пока начинки не подрумянятся и запеканка не станет пузырчатой.
Теги рецепта:
- ветчина
- чеддер
- и макароны запекать
- Американский сыр
