Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Коктейль с шампанским - прекрасный способ отпраздновать особый случай, будь то Новый год, романтический ужин или любое другое торжество. Это классический рецепт напитка, который вдохновил всех других шампанских коктейлей и простой способ добавить pizazz к среднему бокалу игристого вина.
Этот коктейль - забавный и легкий напиток, чтобы смешаться. Традиционный способ сделать это - насытить кусочек сахара ангостурой биттером, а затем налить в него любимое бренди и игристое вино. Когда шампанское наливается, сахар растворяется и создает красивый фонтан пузырьков в флейте. Это настоящее зрелище, и вашим гостям это понравится.
Ингредиенты
- 1 кусочек сахара
- От 2 до 3 черт горького (ангостура)
- 1 унция бренди
- От 4 до 6 унций шампанского
- Гарнир: долька апельсина
- Гарнир: вишня мараскино
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите кусочек сахара на дно флейты шампанского.
Ель
Насыщать куб горьким.
Ель
Добавьте бренди.
Ель
Наполните шампанским и наблюдайте, как кусочек сахара растворяется.
Ель
Украсить долькой апельсина и вишней мараскино.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Выберите хорошее шампанское, потому что оно способствует большей части аромата. Для этого и всех шампанских коктейлей лучше всего добавлять шампанское в самую последнюю минуту. Откройте бутылку прямо перед подачей для получения самых свежих пузырьков и лучшего визуального эффекта при растворении кубика сахара. Для более быстрого обслуживания на вечеринке приготовьте все необходимые вам бокалы со всем, кроме шампанского. Как только бутылка открыта, начните лить по линии стаканов.
Насколько силен шампанский коктейль?
Содержание алкоголя в вине варьируется, хотя 12-процентный показатель ABV является средним и может использоваться для оценки крепости коктейля. Предполагая, что вы наливаете 4 унции шампанского, ваш напиток будет весить около 17 процентов ABV (34 доказательства). Даже с бренди 80-ти, это относительно легкий напиток в мире коктейлей. Винная сцена - другое дело, и в этом контексте она довольно здоровенная.
Варианты рецептов
Как вы можете себе представить, напиток, столь же старый и популярный, как коктейль из шампанского, вдохновил множество новых исполнений. Если вы просто не можете перестать смешивать шампанское, попробуйте один из этих рецептов:
- Шампанское (или алмазное) газированное вино похоже на популярное джин-газированное, хотя оно использует шампанское, а не газированную воду. Выберите хороший лондонский сухой джин и брютское шампанское и добавьте яичный белок, если хотите. Чтобы сделать это, смешайте 2 унции джина, 1 унцию свежего лимонного сока и 1 чайную ложку сахара со льдом. Процедите в бокал для хайбола, наполненный льдом, прежде чем наполнить его шампанским. Коктейль Woodford Reserve Champagne заменяет бренди бурбоном и выбирает ванильный подсластитель. Чтобы приготовить напиток, налейте 1 унцию Woodford Reserve в флейту шампанского с простым ванильным сиропом 1/2 унции, а затем добавьте 4 унции шампанского Korbel. Он рекомендует гарнир ванильных бобов, который является потрясающим (хотя и дорогим) штрихом.
Теги рецепта:
- шампанское
- коктейль из шампанского
- американский
- новый год
