Лори Эндрюс / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 1 фунт (4 порции)
Edamame зеленые соевые бобы. Едамам, сваренный в соленом виде в стручках, едят, выдавливая бобы из стручков пальцами. Это отличная закуска к пиву. Если у вас есть варёный и замороженный эдамам, просто разморозьте его в холодильнике.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1 фунт свежего эдамама (в стручках или замороженного эдамама в стручках)
- 2 столовые ложки соли (и больше по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Отрежьте конец стебля каждого стручка. Тщательно вымойте edamame и положите в миску. (Если вы используете замороженный эдамам, перейдите к шагу 3.)
Посыпьте щепотку соли и натрите едамаме солью.
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, затем добавьте соль.
Добавить эдамам в кипящую воду и варить в течение 3-4 минут или до размягчения.
Слейте эдамам в дуршлаг. Попробуй одну фасоль и, если она недостаточно соленая, посыпь больше вареного эдамама.
Распределите edamame на плоском подносе, чтобы охладить и подавать охлажденным.
Теги рецепта:
- Овощная сторона
- Edamame
- закуска
- азиатка
