Ель
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 363 | Калории |
| 1g | Жир |
| 86g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 363 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 106 мг | 5% |
| Всего углеводов 86г | 31% |
| Клетчатка 4 г | 15% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 37 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Конечно, у вас был картофель фри, картофель фри со сладким картофелем и подорожник, но вы когда-нибудь пробовали картофель из маниоки (юка)?
Получите их один раз, и вы будете зацеплены. Картофель Юка легко приготовить. Вы можете выпекать их перед жаркой, но они такие же вкусные, как жареные.
Сравните этот картофель с чипсами карибского юка.
Ингредиенты
- 2 фунта маниоки (юка)
- Солить по вкусу
- Черный перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Очистить маниоку (юка) и разрезать на 4-дюймовые куски, вдоль.
Добавить маниоку в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Когда кастрюля закипит, приправьте солью по вкусу. Пусть маниока варить до готовности вилки.
Слейте приготовленную маниоку и дайте ей остыть.
Разрежьте кусочки маниоки пополам и удалите твердый позвоночник посередине. Разрежьте половинки на 1/2-дюймовые полоски.
Нагрейте масло в глубокой кастрюле до горячего копчения. Работая партиями, жарь кусочки маниоки, пока они не подрумянятся.
Используя выдолбленную ложку, удалите картофель фри маниоки из горячего масла и дайте стечь бумажным полотенцам. Приправить черным перцем и посыпать солью.
Подавать так же, как картофель фри. Этот чесночный соус Мохито идеально подходит для добавления аромата.
Теги рецепта:
- Овощная сторона
- закуска
- карибский
- 4 июля
