Ель
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: Служит 12 (2 на человека)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 307 | Калории |
| 27g | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 (2 на человека) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 307 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 847 мг | 37% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Британскую и ирландскую свинью в одеяле не следует путать с теми, которые подают в США. В Великобритании это маленькие колбаски размером с коктейль, завернутые в полосатый бекон, а не колбаски в тесте, которые подают через пруд.
Свиньи в одеялах известны во всем мире, а здесь, в Великобритании и Ирландии, их традиционно подают на рождественский обед и часто в день рождественских подарков. Цифры показывают, что на обед съедено около 128 миллионов, но их не нужно бронировать просто на один день в году.
Все любят название этого странного маленького блюда и что может быть проще, чем завернуть качественный бекон в небольшую, вкусную коктейльную колбасу. Дети обожают колбаски размером с укус, а взрослые в равной степени наслаждаются ими, поэтому всегда делайте много. Они прекрасно подходят для фуршета или вечеринки, пикника или в ланч-боксе. Не стесняйтесь варьировать колбасы, используя различные вкусы, такие как лук-порей и лук или карамелизированный красный лук, которые все легко доступны в Великобритании.
Ингредиенты
- 24 коктейльных колбаски
- 8-12 ломтиков хорошего качества полосатый бекон
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 375 F / 190 C.
Ель
Слегка смажьте противень и накройте пергаментом. Отложить в сторону.
Ель
На разделочную доску положите кусочки полосатого бекона рядом. Используя заднюю часть обеденного ножа, вытяните бекон до упора, не разрывая его. Разрежьте каждый ломтик на трети.
Ель
Возьмите каждую коктейльную колбасу и плотно оберните ее беконом.
Ель
Положите завернутую колбасу на подготовленный противень с швом внизу. Продолжайте, пока не израсходуете все бекон и колбасы.
На этом этапе поднос может быть накрыт и помещен в холодильник для последующего приготовления.
Как только вам понадобятся ваши свиньи в одеяле, поместите их в духовку и готовьте около 20 минут или пока бекон не станет хрустящим и золотистым, а колбаса не будет прожарена.
Ель
Подавайте вместе с жареной индейкой или гусем на рождественский стол или даже на холодный день на следующий день в день шведского стола.
подсказки
- Сосиски можно обернуть за день до или даже неделю назад и заморозить, но тщательно разморозить перед приготовлением. Лучший способ разморозить - вынуть из морозильника и поставить в холодильник на ночь. Вы также можете приготовить колбасы и обернуть их, что очень интересно. Избегайте самых дешевых колбас, вместо этого выбирайте качественные, ароматные колбасы, чтобы они выделялись. Тонко нарезанный полосатый бекон лучше всего использовать для упаковки.
Теги рецепта:
- Свиная колбаса
- закуска
- Британская
- рождество
