Кен Самуэльсен / Getty Images
Некоторые методы органического садоводства, включая биодинамическое и биоинтенсивное садоводство, побуждают садовода выращивать сельскохозяйственные культуры специально для компоста. Хотя очень преданные приверженцы этих методов могут использовать более половины имеющегося у них садового пространства для выращивания компостных культур, вам не нужно заходить так далеко. Хорошей новостью является то, что вы можете выращивать растения специально для вашей компостной кучи, которая в некоторых случаях будет кормить вашу семью или местных животных.
Многолетние бобовые
Очень простой способ вырастить растения для вашей компостной кучи - это вырастить люцерну или красный клевер. Оба эти растения могут быть заправлены между рядами или посажены по краям ваших грядок. Когда растение вырастет (в соответствии с вашими вкусами), просто срежьте его назад и бросьте обрезки в кучу компоста; это будет продолжать расти. Лучший способ сдвинуть его обратно - использовать ножницы для травы или ножницы, собрать обрезки и компостировать их. Газонокосилка может работать, но если у вас есть растение в огороде, это не очень эффективное решение.
Для садовых грядок, которые производятся в течение вегетационного периода, рассмотрите возможность посадки озимой ржи в качестве покровной культуры, когда вы закончите собирать урожай в течение года. Однолетние покровные культуры, такие как озимая рожь, помогают добавлять питательные вещества в почву, а также защищают почву от суровой зимней погоды. Вы можете или косить это и поместить обрезки в кучу компоста весной или до почвы хорошо перед установкой.
крестоцветные
Другая группа растений, которую вы, возможно, захотите рассмотреть, - это брассика, также известная как «кормовая капуста». К ним относятся дайкон и капуста. Вы могли бы сеять их тяжелее, чем при традиционном огородничестве, но вы все равно можете собрать много листьев капусты, а также иметь много стеблей и стеблей для кучи компоста и крепких корней, чтобы помочь питать и аэрировать вашу садовую почву. Вы можете найти семена оптом в фермерских магазинах и у некоторых продавцов семян.
Для другого урожая, который поставляет и Ваш стол и Вашу кучу компоста, рассмотрите съедобные бобы, такие как красные вигны или горох с черными глазами. Просто вырастите их, как любой другой боб, соберите, когда будете готовы, затем срежьте лозы и добавьте их в вашу кучу компоста, оставляя на своем садовом ложе корни, фиксирующие азот. Соевые бобы (или эдамам) также можно выращивать, собирать и использовать таким образом.
травы
Есть две травы, которые вы можете рассмотреть для выращивания компоста, огуречника и окопника; они накапливают цинк и фосфор и быстро растут, производя много органического вещества для вашего компоста. Кроме того, вы можете использовать как любые травы, и, если они зацветут, они будут давать пищу пчелам и бабочкам.
Все это отличный выбор для компоста. Если у вас нет тонны места, вы, вероятно, все еще можете уложить несколько здесь и там; каждый немного помогает! Конечно, если у вас нет места для какой-либо из этих культур, вы все равно можете сделать идеальный компост из кухонных отходов, обрезки травы и падающих листьев.
