Диана Рэттрей
- Итого: 2 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 1 буханка (18 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 60 | Калории |
| 3g | Жир |
| 7g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 батон (18 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 60 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 2 г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 279 мг | 12% |
| Всего углеводов 7 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 27 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это вкусный домашний дрожжевой хлеб, а хлебопечка делает приготовление практически без помощи рук. Это прекрасный хлеб для бутербродов и тостов, с легкой сладостью, дополняющей различные вкусы. Если вы покупали в магазине буханки типичного белого хлеба, вам понравится делать его самостоятельно. Аромат хлеба во время выпечки стоит усилий.
Вам нужно будет ознакомиться с инструкциями для вашей хлебопечки, так как модели могут отличаться в том порядке, в котором вы добавляете ингредиенты. Большинство моделей не только имеют письменные инструкции, но они также доступны в Интернете, наряду с учебными видео.
Дрожжи - это один из ингредиентов, который требует особого внимания к дате их использования. Обязательно храните его в охлажденном или замороженном виде перед использованием. Если у вас есть другой вид активных сухих дрожжей, используйте следующие преобразования: 2 чайные ложки активных сухих дрожжей равны 1 1/2 чайной ложки быстрорастущих, быстрорастворимых или хлебопекарных дрожжей.
Вы также можете сделать тесто для булочек вместо буханки, используя цикл теста на своей машине.
Ингредиенты
- 1 чашка плюс 1 столовая ложка молока
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- 3 чашки муки для хлеба
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Добавьте ингредиенты (молоко, мед, масло, мука, соль и дрожжи) в форму для хлебопечки в порядке, рекомендованном изготовителем хлебопечки.
Выберите базовую настройку или настройку белого хлеба и настройку средней корки.
Запустите хлебопечку.
Удалите горячий хлеб, как только он закончен. Если вы оставите его в машине, оно может стать мокрым. Поместите его на решетку, чтобы полностью остыть.
После охлаждения нарезать хлеб и подавать или хранить его для дальнейшего использования.
Храните молоко и медовый хлеб
Вариант рецепта: изготовление булочек
Вы можете использовать тот же рецепт, чтобы ваша хлебопечка готовила тесто для приготовления булочек с молоком и медом. Добавьте ингредиенты в свою хлебопечку и используйте настройку теста. Как только это будет сделано, сделайте следующее:
- Извлеките тесто, разделите его на 10-12 кусков и выложите тесто на рулоны на посыпанной мукой поверхности. Поместите рулеты в сковороду и дайте им подняться в течение примерно 45 минут или пока они не удвоятся. Выпекайте рулоны при 375 F в течение 15 до 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Теги рецепта:
- Хлебопечка
- хлебопечка медовый хлеб
- Гарнир
- южный
