Glow Kitchen / Getty Images
- Итого: 47 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 32 минуты
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 740 | Калории |
| 35g | Жир |
| 69g | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 740 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 35 г | 45% |
| Насыщенный жир 14 г | 68% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 1056 мг | 46% |
| Всего углеводов 69 г | 25% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 249 мг | 19% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Итальянская колбаса и помидоры, приготовленные на пару, делают вкусный домашний соус для этой пасты для галстука-бабочки (фарфалле).
Подайте эту пасту с хрустящим французским хлебом или чесночным хлебом и зеленым салатом.
Ингредиенты
- 1 фунт сладкой итальянской колбасы
- 1 чашка лука (нарезанный)
- 1 большой зубчик чеснока (фарш)
- 1 (15 унций) может помидоры (нарезанные кубиками)
- 1 чайная ложка сушеных листьев орегано (раскрошенная)
- 1 чайная ложка сушеных листьев базилика (крошится)
- 1 чайная ложка соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- Паста в форме бабочки на 8 унций, или фарфалле
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Удалить итальянскую колбасу из оболочки; коричневого цвета в большой тяжелой сковороде, ломая итальянскую колбасу шпателем. Удалите кусочки итальянской колбасы на бумажные полотенца, чтобы слить.
Слейте все, кроме столовой ложки капель колбасы из кастрюли; добавить лук и обжарить, помешивая, пока не станет мягким. Добавить рубленый чеснок и жарить еще минуту.
Слить помидоры, оставив жидкость. Отложите жидкость в сторону.
Добавить высушенные помидоры в сковороду с луком и чесноком и варить около четырех минут.
Добавьте зарезанную томатную жидкость в сковороду и затем верните итальянскую колбасу в сковороду с орегано, базиликом, солью и перцем. Варить на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая.
Тем временем приготовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке; процедить и поставить на блюдо.
Разложите соус по пасте и посыпьте сыром Пармезан.
Бросок легко и служить.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- макароны
- макароны
- итальянский
- кипятить на медленном огне
