Иэн Багвелл / Getty Images
- Итого: 27 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 6 гамбургеров
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 296 | Калории |
| 17g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 32г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 гамбургеров | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 296 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 8 г | 40% |
| Холестерин 113 мг | 38% |
| Натрий 294 мг | 13% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 32г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это лучший рецепт бургера по нескольким причинам. Во-первых, этот рецепт говяжьих гамбургеров сделан из говядины с травой. Это делает эти гамбургеры более полезными для окружающей среды и вашей семьи, так как говядина, питаемая травой, содержит больше полезных для сердца жирных кислот. Ищите говядину, питаемую травой, в Trader Joes, Whole Foods или других натуральных продуктовых магазинах.
Вторая причина, по которой это лучший рецепт гамбургера, заключается в том, что эти говяжьи гамбургеры невероятно сочны и вкусны благодаря секретному ингредиенту: легкому сливочному крему и легкой масленке снаружи. Примечание: вы должны готовить эти гамбургеры на слабом огне, иначе они сгорят.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта говяжьего фарша (травяной)
- 2 столовые ложки лука (тертого)
- 2 чайных ложки густых сливок
- 1/4 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте говядину с травой, тертый лук, сливки и перец в большой миске. Не перегружайте говядину; смешайте, пока не смешано. Сформируйте смесь в шесть гамбургеров.
Приготовьте гриль для непрямого среднего нагрева или разогрейте чугунную сковороду на плите на среднем или низком или среднем огне.
Смажьте обе стороны гамбургеров растопленным маслом. Посыпать кошерной солью. Готовьте гамбургеры до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вкус, примерно 4-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины гамбургеров. Пусть бургеры отдыхают за 5 минут до подачи на стол.
Вы можете заменить говядину в любом из ваших любимых рецептов гамбургера говядиной, питаемой травой!
Теги рецепта:
- бутерброд
- ужин
- американский
- обратно в школу
