Ель
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 489 | Калории |
| 23g | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 35g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 489 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 29% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 386 мг | 17% |
| Всего углеводов 37 г | 14% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 35 г | |
| Кальций 145 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Любите сладкий картофель? Больше не отводите их в сторону тарелки. Корень вегетарианца занимает центральное место в этой вкусной, сбалансированной еде. Жареный сладкий картофель фарширован смесью жареной на гриле курицы и обжаренных овощей - все с соусом для барбекю. Если вы готовите для одного или ищете новый способ подать капусту на семейный ужин, добавьте это блюдо в свой список барбекю.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 4 средних сладких картофеля
- 1 фунт куриных грудок
- Кошерная соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- 1 чайная ложка паприки
- 2 столовые ложки оливкового масла (разделенные)
- 1/2 чашки шалота (нарезанный кубиками)
- 1 сладкий перец (нарезанный кубиками на 1/4 дюйма)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 2 чашки капусты
- 1/4 чашки соуса для барбекю (плюс больше по вкусу)
- 1/4 стакана зеленого лука (тонко нарезанного)
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 375 F.
Заверните каждый батат в кусочек фольги и выложите на противень.
Выпекайте на центральной решетке духовки от 45 минут до 1 часа и 15 минут, или пока картофель не станет мягким на ощупь и нож не сможет легко пробить мякоть. Время будет варьироваться в зависимости от размера картофеля. Вы также можете почувствовать запах сладкого аромата, так как он становится ближе к готовке.
Приправьте обе стороны куриных грудок солью, перцем и паприкой.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла и дайте нагреться.
Осторожно добавьте куриную грудку и оставьте на 6 минут.
Переверните на другую сторону, уменьшите огонь до среднего и готовьте еще 6-7 минут, или пока не перестанут розовые, а внутренняя температура цыпленка не достигнет 165 ° F.
Переложите на чистую тарелку, чтобы дать отдохнуть и немного остыть.
После того, как немного остынет, нарежьте курицу на 1/2 дюйма кубиками.
В отдельной кастрюле добавьте оставшееся масло и обжарьте лук-шалот и перец. Готовьте примерно 2–3 минуты, пока они не станут ароматными, постоянно помешивая.
Добавить чеснок и листовую капусту и варить около 2 минут до тех пор, пока они не отвядут, и постоянно помешивать. Слегка приправить солью и перцем по вкусу.
Снять с огня и перенести в миску.
Добавить курицу и соус барбекю к овощной смеси и перемешать до смешивания.
После того, как сладкий картофель закончится готовить, разверните его и сделайте надрезы на 3/4 пути по центру картофеля, чтобы продлить фарш.
Используйте вилку, чтобы сделать пюре из сладкого картофеля и выкопать немного, чтобы сделать более глубокую полость.
Ложка равномерного количества овощной / куриной смеси в каждый батат.
При желании полить курицу сверху теплым соусом для барбекю и украсить зеленым луком.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
