Яблоко хрустящее с шариком мороженого.
Гарет Морганс / Getty Images
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Когда погода становится прохладной, и яблони отказываются от своей щедрости, этот простой яблочный хрустящий десерт - фаворит падения, который также может быть сделан круглый год. Подайте его с мороженым, взбитыми сливками или взбитыми сливками для особенного десерта.
Ингредиенты
- От 4 до 6 средних кислых яблок (очищенные, нарезанные сердцевиной и нарезанные ломтиками, или около 4-5 чашек ломтиков)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара (плотно упакованный)
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 1/2 к 1 чайной ложке корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Для топинга:
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 чашки универсальной муки
- 1/2 стакана овса быстрого приготовления
- 6 столовых ложек сливочного масла (растопленного)
- Для обслуживания:
- Дополнительно: мороженое или взбитые сливки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 375 F.
Разогреть 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
В большой миске бросьте ломтики яблока с лимонным соком, коричневым сахаром, 2 столовыми ложками муки, корицы и мускатного ореха; разложить в готовую форму для выпечки.
Для приготовления начинки в средней миске смешайте сахар-песок, 1/2 стакана муки и овес; размешать в растопленном сливочном масле.
Рассыпьте смесь сверху на яблоки.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут или пока яблоки не станут мягкими и верхушка не подрумянится. Подавать теплым или охлажденным с мороженым или взбитыми сливками.
Храните остатки в холодильнике. Чтобы разогреть, поместите ломтики в форму для выпечки и нагрейте в разогретой до 350 F духовке, пока они не прогреются.
Наслаждайтесь!
Предложения по подаче
Несмотря на то, что чипсы сами по себе вкусные, нет ничего плохого в том, чтобы добавить немного чего-то дополнительного.
- Подавайте хрустящие корочки с домашним или купленным карамельным соусом для мороси. Украсьте подслащенными ванильными или кленовыми взбитыми сливками, взбивая 1/2 чашки холодных взбитых сливок до образования мягких пиков. Добавьте 2 столовых ложки сахара кондитеров и 1 чайную ложку ванильного экстракта или 2 столовых ложки кленового сиропа. Продолжайте бить, пока не удержите жесткие пики.
вариации
Этот рецепт является основным, поэтому он поддается многим вариациям. Когда наступают День Благодарения и Рождество, клюква - отличное дополнение, и именно в этом случае вместо белого сахара в топинге следует использовать коричневый сахар.
- Сделать начинку с 1/3 чашки коричневого сахара вместо гранулированного сахара. Добавьте примерно 1/2 чашки сушеной клюквы или изюма в начинку. Добавьте от 1 до 1 1/2 чашки свежей рубленой клюквы. Добавьте 1/4 чайной ложки молотой корицы к крошки сверху. Используйте половину яблок и половину груш в хрустящей корочке, или сделайте начинку из всех нарезанных груш. Добавьте примерно 1/4 чашки нарезанных жареных орехов пекана, грецких орехов или фундука к мякоти мякиша. Если вы ищете более мелкую хрустящую корочку. испечь это яблоко хрустящее для двоих. Эта яблочная хрустящая корочка - отличный выбор, если вам нравится масса хрустящей овсяной начинки. Если вы смотрите калории, попробуйте эту низкокалорийную версию.
Больше домотканых десертов
Cobblers, крошки, чипсы, спады, коричневые бетти и хрюканье - все десерты с одной кастрюлей, сделанные с фруктами, часто яблоками, которые похожи на объятие для живота. Их легко приготовить, это хороший проект для детей, и они создают атмосферу «все в порядке с миром», когда пьянящий аромат печеных фруктов пронизывает воздух.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- обратно в школу
