Джеймс Бэйгри / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Рисовый плов, который запекается в духовке, делает его очень легким. Вы можете поджарить немного нарезанного лука и чеснока в масле, прежде чем добавить рис для дополнительного вкуса, если хотите. Немного нарезанных трав или тертого сыра Пармезан очень вкусно размешать в готовое блюдо. Вы можете приготовить этот рецепт с длиннозернистым коричневым рисом, если хотите - просто пеките дольше, пока рис не станет мягким.
Это отличный рецепт к жареной курице, мясному рулету или стейку на гриле. Как только вы запомните пропорции, это легко сделать.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан сырого длиннозернистого белого риса
- 2 чашки подогретого куриного бульона или бульона
- 1/2 чайной ложки соли
- Щепотка белого перца
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F. Нагрейте масло на среднем огне в жаростойкой кастрюле или сковороде.
Добавьте рис, размешайте, чтобы смазать маслом, и нагревайте рис, пока он не начнет шипеть в течение двух-трех минут. Добавьте горячий куриный бульон, соль и перец, доведите до кипения, накройте крышкой и поставьте в духовку.
Выпекайте плов, пока вся жидкость не впитается, примерно от 20 до 25 минут. Вынуть из духовки, перемешать вилкой и подавать.
Для коричневого риса соблюдайте все пропорции. Выпекайте от 50 до 60 минут или пока рис не станет мягким.
Теги рецепта:
- Рис
- Гарнир
- американский
- обратно в школу
