Диана Раттрей / Ель
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 1 дюжина (12 порций)
Этот простой запеченный рис приправлен порошком карри, маслом и овощами. Рецепт требует гороха, но я использовал смесь моркови и гороха для большего цвета и аромата.
Наслаждайтесь этим ароматным рисом с курицей или рыбой.
Ингредиенты
- 2 1/2 стакана кипятка
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/4 чашки сырого длиннозернистого риса
- 1/4 стакана масла
- 1 1/2 чайной ложки порошка карри (или по вкусу)
- 1 1/2 чашки замороженного зеленого горошка (приготовленного)
- 1 столовая ложка мелко нарезанного пимьенто (или жареного красного перца)
Шаги, чтобы сделать это
В большой жаровне или запекшейся кастрюле смешайте кипящую воду, соль, рис, масло и порошок карри.
Накрыть крышкой и выпекать при 375 F в течение 45-55 минут.
Проверьте рис ближе к концу времени приготовления, добавьте больше горячей воды, если это необходимо.
Размешайте горячий рис в смесь риса с пимьенто.
Теги рецепта:
- Рис
- рисовое карри
- Гарнир
- южный
