Запеченная курица с голубым сыром. Дженнифер Майер
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 2 куриные грудки (2 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1080 | Калории |
| 84g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 69g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 куриные грудки (2 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1080 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 84г | 108% |
| Насыщенный жир 44 г | 220% |
| Холестерин 317 мг | 106% |
| Натрий 1383 мг | 60% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 69г | |
| Кальций 571 мг | 44% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот простой рецепт жареной курицы с голубым сыром, которую можно приготовить в любой вечер. Вкус голубого сыра действительно проникает, создавая смелый и декадентский соус, который вы захотите съесть ложкой.
У вас будет более чем достаточно соуса с голубым сыром, чтобы покрыть курицу, поэтому обязательно подайте блюдо с соусом, например, картофель или брокколи на пару. Этот теплый соус также делает отличное блюдо из голубого сыра для крекеров или хлеба.
Тип голубого сыра, который вы выбираете для этого соуса, зависит от вас. В то время как качество голубого сыра будет влиять на окончательный вкус блюда, вам не нужно покупать самый дорогой голубой сыр в магазине, чтобы этот конкретный соус для голубого сыра получился удачным.
Ингредиенты
- 2 (6 унций) без костей (куриные грудки без кожи)
- 1 чашка раскрошенного голубого сыра (приблизительно 1/3 фунта)
- 8 унций сливочного сыра
- 1/4 стакана цельного молока (или пополам)
- 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Соль (по желанию)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 375 F.
В кухонном комбайне смешайте голубой сыр, сливочный сыр, молоко, вустерширский соус и черный перец до однородной массы. При необходимости добавьте немного соли, но будьте осторожны, потому что голубой сыр довольно соленый без добавленной приправы.
Поместите куриные грудки в 8-дюймовую квадратную (или немного меньшую) форму для выпечки. Залить соусом из голубого сыра сверху, равномерно разглаживая его на сковороде и вокруг курицы.
Выпекать 35 минут без крышки, затем довести температуру духовки до 325 F и варить еще 10 минут. Соус должен пузыриться и подрумяниться по краям.
Вынуть из духовки. Оставьте на 5-10 минут перед подачей на стол.
Для самого красивого представления, нарежьте куриные грудки и ложкой соус сверху и вокруг курицы на тарелке. Украсить зеленым луком или зеленым луком. Если у вас есть больше голубого сыра, раскрошите его сверху на блюдо.
Теги рецепта:
- куриное филе
- курица с голубым сыром
- ужин
- американский
